【泉南佛國，滿街都是聖人】
"此地古稱佛國,滿街都是聖人"。這是宋代大理學家朱熹對泉州這座歷史文化名城的評價。
素有“泉南佛國”之稱的泉州蘊藏著燦爛的佛教文化和文物珍品，其代理就是位於泉州市鯉城區西街的泉州大開元寺。
【海上絲綢之路起點】
泉州作為我國24座歷史文化名城之一，已有一千七百多年的歷史。早在夏商兩代，今泉州劃屬揚州。春秋戰國時期，閩越人早已造舟通海。漢高祖五年（前202年），泉地屬閩越。三國吳永安三年（260年），改建安郡。西晉末年，中原人來泉避亂，因思鄉取名晉江。南朝（502～519年）置南安郡。唐景雲二年（711年）改名泉州。泉州是我國海上絲綢之路的起點，通商港口，有著上千年的歷史。自唐代開埠，即為中國四大通商口岸之一。宋元時期，泉州以“刺桐港”之名，享譽世界，被稱為“東方第一大港”，與埃及亞歷山大港相媲美。
泉州美食城“刺桐時代村”，帶你開啟泉州一日穿越之旅。
當你想回憶一座城的故事，或走進一座城的過去，總想在城裡探索這樣的地方，美食、歷史、舊影象、非遺技藝，讓兒時的記憶來一場穿越，然而泉州美食城“刺桐時代村”集聚著泉州這座千年古城的經典場景重現，特色美食小吃及拍照打卡等，都能讓你回味無窮，從這樣的經典場景尋找一段屬於自己的情懷之旅。
那麼泉州美食城“刺桐時代村”開村，將帶來怎樣的新的穿越之旅呢？似乎很多人都對“刺桐時代村”開村充滿期待，畢竟這座充滿情懷的古城，來的人總能感受到這裡保留的歷史文化、人文民俗、美食小吃等，這裡凝聚著的泉州經典回憶，值得你去一一探索和回味。
走進泉州美食城的大門，映入眼簾的就是這座巨資打造的泉州首個具有文化、歷史及人文典藏，這裡也是以古刺桐港“漲海聲中萬國商”最輝煌的宋元時期作為時代回憶的起點，從歷史迭代、人文風貌、地域特色、民間風味、鄉土民情出發，建構“市井十洲人”的生活場域，規劃建設“一村一坊一埕一會”的文旅體驗組團。
其中包括室內大型造景主題觀光文化村“刺桐時代村”、推廣與傳習非物質文化遺產技藝的“非遺傳藝工坊”、濃縮閩南鄉間夜市文化的“大厝埕”、薈萃大泉州各地色香味俱全的伴手禮珍藏館“村味會”等特色景點。
泉州美食城“刺桐時代村”的導覽圖，這也能讓你更知道如何體驗和尋找美食小吃。
泉州美食城“刺桐時代村”入村門票也是有著很大的優惠，刺桐時代村全價票原價：120元/張；搶購價：69.9元/張，套餐內容，含 | 1張刺桐時代村門票全價票、贈 | 20元儲值玩味卡、贈 | 50元商家抵用券（部分商家可用）、享 | 1成人可攜帶一名1.2米以下兒童（1.2—1.4米建議購買優待票，1.4米以上同成人）；預訂須知? 購買本套票的遊客，在入園當日現場加20元轉換為年卡，年卡自轉換日起一年內有效，可享全年內免門票入園? 50元商家抵用券（部分商家可用，每次消費抵扣5元，一家店僅限使用一次抵用券）? 預售票一經售出，概不退換，逾期作廢? 其他事項請以產品說明為準。
泉州這座城，正漸漸演變，許多歷史文化及影像記憶都只能在老城尋覓，而且有些記憶都已經成為過去，走進刺桐時代村，能讓你瞬間內心的情懷溢滿眼眶，似乎這是一場穿越般，帶你走進了不一樣時代的泉州場景。
走進刺桐時代村，首先你會近距離感受到的是泉州的非遺文化，刺繡、刻紙、糖畫、妝糕人等受手藝人為你展示泉州非遺的精妙絕倫。
走進刺繡非遺館，展現眼前的都是一幅幅精緻的作品，還有提線木偶的衣服。
精緻的非遺技藝，確實令人感到震撼，泉州呂照明刻紙也是非常精湛，每一筆每一線條都是很精細。
泉州是一座佈滿非物質文化遺產的城市。守護傳統藝術，刺桐時代村義不容辭！數十種非遺技藝及多門類民間工藝美術項目在此傳習，瓷雕、錫藝、粽編、妝佛、糖畫、刻畫、妝糕人、木偶頭雕刻……刺桐時代村邀請國寶級工匠入駐，示範創作，推廣教育。還設有研學、DIY現場體驗等項目，村民可與家人朋友一起，共同探尋民間傳統手工技藝的精髓。
泉州兒時的玩具，如今也成為了一種非遺文化，這就是泉州妝糕人。
步入宋元時代，海絲貿易的場景在此展示。阿拉伯商人在港口旁忙碌地卸貨，古刺桐港大船揚帆，在鼎沸的人聲中，“漲海聲中萬國商”的港口盛景精彩重現。
感受完泉州非遺文化，接下來我們就要步入正題，也是我們一直念想的美食之旅，從一樓刺桐時代新村往裡走，就是泉州各地小吃的集合。
來一份泉港浮果吧。裡面包著海蠣和瘦肉，咬下一口都是鮮美的口感。
泉州的文化不僅體現在美食和非遺、泉州煙火氣息也非常濃厚，你可以在泉州的茶館點一壺茶，聽泉州講古，品味泉州慢節奏生活。
吃在泉州，面線糊也是必不可少的，這是泉州的早餐也是夜宵，來上一碗熱騰騰的面線糊，配上一條油條，簡直太讚了。
泉州陶瓷素有“世界陶瓷”之稱，因為泉州海上絲綢之路就已經開始貿易往來陶瓷了。
泉州小吃特產也是多樣，不僅可以吃，還可以帶走。這就是泉州特產貢糖，香脆脆很好吃哦。
一路走來，都快吃撐了，卻也不忘了在來一份泉州最特色的小吃海蠣煎。
刺桐城裡百味發動，阮村就是一座活態美食博物館。數百家老字號、名小吃在此匯聚，面線糊、海蠣煎、碗糕、貢糖、滿煎糕、土筍凍、燒肉粽、四果湯……只要是你想吃的泉州特色風味、傳統老字號、古早味、家鄉味，來刺桐時代村，時刻感受舌尖上的泉州，還有豐富的海絲異國美食等你來品！
吃完泉州美食，我們就要踏入下一站，那就是泉州的回憶殺，總有一幕會打動你，也會讓你感觸頗深。
徜徉民國時代，南洋鄉愁的憂思讓人回味，地下黨的矯捷步伐在街邊巷尾出沒，遊子遠赴南洋謀生並歸鄉建設的場景真實還原。
走進二樓的婚禮的館，曾經一片喜慶一片鮮紅，這和符合閩南人追求的樣式。
感受一下80年代時閩南結婚的場景和老物件，每一樣都是一種記憶。
這裡既是一幅虛實結合的歷史畫卷，也是一處連接現實與歷史的時光隧道，一朝步入其中，彷彿夢迴千年。
還原著的牆畫，都是一幅幅經典而又富有情懷的影像。
二樓的戳戳樂體驗，也會讓你回到童年的回憶裡。
可樂珍藏館，這裡展示著可樂的演變過程。
徜徉民國時代，南洋鄉愁的憂思讓人回味，地下黨的矯捷步伐在街邊巷尾出沒，遊子遠赴南洋謀生並歸鄉建設的場景真實還原。
每一幕場景都有它獨特的故事，或許不僅在泉州，而是泉州各地都有不一樣的回憶。
進入新中國時代，知青歲月的畫卷在此展開，知青們接收毛主席指示，上山下鄉辛勤勞作的場景重現，在這片廣闊天地中，人人大有作為。
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每一個場景都是一次穿越和回眸，我們不斷跟著步伐在探尋這裡不一樣的歷史場景，同樣的也在感受這裡不一樣的回味。
來一次重返校園時的穿越吧。這裡還原了讀書時的場景，連書本都是那個年代的。
還記得小時候沒有電視和手機的時，我們就喜歡看這種連環畫來回憶每一幕故事。
每一幕場景似乎帶你從新走過童年影像，都是如此的逼真和有趣，甚至感到難忘。
除了回憶殺以外，你還可以親身來一次穿越體驗一把復古錄像廳、舞廳裡，扛起收錄機、跳起迪斯科，讓自己跟著這樣的場景來一次釋放青春時刻。
除了核心主景區“刺桐時代村” 泉州 美食城還有“大厝埕- 泉州 大排檔”，還有閩南主題酒樓，“十洲廣場”、“祈福天地”等休閒區域。10月份來還可以看到《海絲傳奇-夢迴古 泉州 刺桐》美展，就在十洲廣場F棟展出，是知名畫家蔡永輝的十米美術長卷作品《古 泉州 海絲傳奇》
旅行貼士：
除“刺桐時代村”外，其他所有區域，均無需門票哦！
地址： 泉州 市鯉城區少林路385號，導航目的地“ 泉州 美食城”就可以到，有地下停車場。公交是“ 泉州 科技中學”站。營業時間：10:00-22:00
票價：成人票100元，親子票會有優惠， 泉州 居民加20元可以升價年卡。
其他：建議遊玩2-3小時，在入口租借一套漢服遊玩會別有風趣，除了刺桐時代村，還有免票的大厝埕、祈福天地等，還有美術展館。
