麗嘉閣新任酒吧經理TURAL HASANOV精心呈獻
中國上海，2019年9月 – 上海波特曼麗思卡爾頓酒店麗嘉閣一直致力為雞尾酒愛好者帶來多樣化和別緻的雞尾酒體驗。新任酒吧經理哈圖諾 (Tural Hasanov) 將於麗嘉閣帶來全新酒吧概念 —— 隱∙吧 The Hidden Bar，八款靈感雞尾酒系列以上海的傳統﹑歷史文化，及生活中的動人時刻為靈感，採用本地食材及多種受歡迎的酒精飲料進行創作，帶來富有層次的雞尾酒體驗。
隱∙吧 The Hidden Bar位於麗嘉閣圖書館區域，充滿神秘與藝術氣息。拉開深藍色的垂簾，賓客將發現由新任酒吧經理哈圖諾創作的靈感雞尾酒單系列，走進不同的雞尾酒故事。經典的老電影、富有節奏的爵士樂、香氣怡人的橡木、特色手工雞尾酒，令人驚喜的味道……這不僅是淺嘗美味的雞尾酒，而是一場關於藝術與匠心創作的融合體驗。
“每一款雞尾酒都是有故事的藝術品”。— 哈圖諾出生於阿塞拜疆的一個小鎮，在他童年時期就積極參與藝術活動，在學校裡學習藝術和音樂。他擁有與身俱來的藝術細胞，並能讓雞尾酒成為一件充滿靈感故事的藝術品。
哈圖諾對雞尾酒的熱情在巴庫一家古老的酒吧裡萌生，年輕時他就在國際調酒師學校學習專業知識，並獲得了調酒師文憑。隨後在位於巴林王國，巴庫的一家知名酒吧，訓練調酒技藝，並在之後的酒吧經驗中加以鑽研，奠定了紮實的基礎。哈圖諾曾帶領兩家奢華酒店的酒吧團隊 —— 知名建築哈利法塔內迪拜阿馬尼酒店的At.mosphere酒吧（第一家由Giorgio Armani設計和開發的酒店）和位於馬爾代夫的Gangehi 和Hanimadhooo群島的知名酒吧。擁有10年調酒經驗及豐富想象力的哈圖諾將以熱情與殷勤款待為每一位賓客呈獻其悉心製作的手工雞尾酒。
“對於新的酒單，我想創造一種重新定義的雞尾酒體驗，專注於特別的本地材料、知名的經典雞尾酒及對新雞尾酒的探索和創造”，哈圖諾說道，“通過運用蒸餾、保存和發酵等技術，我們能為賓客創造驚喜的曼妙組合”。除了注重雞尾酒的味道，我們還在雞尾酒的造型和表達上精益求精，讓賓客的體驗更富有層次。”
全新靈感手工雞尾酒之旅 — The Untold Story由八款雞尾酒系列組成：
夜上海
以上海黃金繁華的年代為靈感，這款週年特調雞尾酒紀念了酒店21年的悠久歷史。它將本地風味與精緻醇酒相融，材料包括皇家禮炮21、波特曼麗思卡爾頓21週年紅茶等，所有原料均在真空容器內存放發酵21天而成。
這款雞尾酒收入的10%將會捐贈給相關機構，用以支持文化遺產修復項目和建造我們的家園—上海。
陰陽
這是對中國古代哲學二元論中對陰陽的特別詮釋。通過使用各種當地配料，款以白酒為基調的雞尾酒呈現出一種看似相反的黑白視覺效果及味道——濃烈而辛辣，清淡而甜美；而實際上，這兩種截然不同的味道是互補和相互關聯的。
神秘盒子
麗嘉閣的創新雞尾酒之一，開啟一場別有格調、令人難以忘懷的雞尾酒品味之旅。此係列中的每款雞尾酒都將放置於一個定製的神秘盒子內，周圍縈繞著芳香的氣味。
大師之作
這是哈圖諾心愛的創意雞尾酒系列，靈感源自於他對雞尾酒的熱情，捕抓每一刻動人的回憶，將其融入手工雞尾酒中。每款雞尾酒都配有一款地道的開胃菜和甜品。
天使的份額
經典時刻中的永恆品味。這一系列的雞尾酒在不同的橡木桶裡陳釀一至三個月，包含古典雞尾酒，尼克羅尼，曼哈頓，薩澤拉克。
皇家經典
精緻、聞名及限量——這是一系列令人著迷的皇家珍藏雞尾酒。
經典雞尾酒
一場追溯知名經典雞尾酒的旅程，品味不同重要歷史時期的雞尾酒。所有經典雞尾酒均採用自制糖漿，並使用甘蔗、柑橘和苦精發酵一週製作而成。
限定雞尾酒
25款限定雞尾酒由工藝大師以歷史悠久的調酒工藝製作而成。在品嚐時，放慢節奏，品味當中的永恆與經典。
與哈圖諾及其調酒師團隊一起，踏上一個匠心創作的靈感雞尾酒體驗之旅。讓我們一起創造#麗思卡爾頓回憶。
The Hidden Bar隱∙吧營業時間:
每週二至週四，晚上9點至凌晨1點，每杯雞尾酒人民幣108元起，以上價格包含所有稅費。
地址:
上海波特曼麗思卡爾頓酒店，1樓，麗嘉閣
如需預定，請與麗嘉閣聯繫：
+86-21- 6279 8888 * 5976
