酸脆爽口的老壇酸菜深得大家青睞，而熱乾麵也成了今年美食圈的大IP ，當兩者相遇會擦出怎樣的火花？
4月30日10時，在鄭州市惠濟區新城路路北月湖廣場南門一樓成碗熱乾麵，《成碗2020夏季新品暨網紅創業家計劃發佈會》如期召開，就大家關心的成碗熱乾麵老壇酸菜熱乾麵和冰爽果味米釀夏季新品，以及“網紅創業家”項目的初衷和未來兩大議題進行說明。
餐飲老闆內參創始人譚野致歡迎辭，成碗熱乾麵創始人大俠介紹新品上線背景及特點，並詳解“網紅創業家”項目的初衷和未來。成碗首批網紅創業家段女士作為特邀嘉賓，講解自己成為成碗首批網紅創業家的心路歷程。
今年的小目標：佈局100家門店
2018年，是成碗熱乾麵成立之年。香濃的黑芝麻醬和柔韌筋道的熱乾麵，圈了一波又一波粉絲。
2020年是成碗熱乾麵蓄力發展之年，也是成碗未來萬家門店的奠基之年。2020年，成碗將在鄭州佈局100家門店，不斷優化產品結構和門店體驗，全面提升門店綜合盈利能力。
從今天起，為三款新品打call
一直以來，堅持“良食”原則，不斷研發好產品，為大家帶來美味，是成碗做餐飲的初心。
帶著這份初心，在五一勞動節即將到來之際，我們給大家帶來了老壇酸菜熱乾麵，冰爽草莓米釀、冰爽百香果米釀三款產品。
其中老壇酸菜熱乾麵，嚴選雙椒提味、活水發酵、32道工藝秘製的老壇酸菜，經過炒肉醬，炒酸菜，炒醬三步炒制，配上黑芝麻醬熱乾麵，這酸爽，保證讓你不敢相信；
冰爽草莓米釀，用雙莓，米釀，經過3個月的測試對比，研發調製而成、酸甜爽口，喝一口就是戀愛的感覺；
冰爽百香果米釀，用百香果醬、米釀，經過4個月的測試對比，研發調製而成，鮮果熬醬，沁人心脾。
啟動網紅創業家計劃
2020年，成碗將選拔一批“有顏值、有經營能力、有夢想、有網感又熱愛餐飲與成碗品牌”的創業家，並通過短視頻，分享他們踐行成碗“淨快美好”開店的每一天。
藉助成碗網紅創業家，成碗將全面打通品牌與顧客的鏈接，讓顧客通過多種渠道參與到成碗的產品研發、品牌建設中，讓成碗“淨快美好”理念更好地服務廣大顧客。
作為成碗首批網紅創業家，段女士現場發言說道，除了過硬的產品，打動自己加入成碗的主要原因是成碗幹事創業的企業文化，以及成碗開店萬家的企業願景。
一直以來，段女士都有一個小小的餐飲夢，當她看到一群有夢想的年輕人，為了實現夢想不停努力，她的夢想瞬間就被激活了，於是就下定決心，要做一家成碗熱乾麵門店。
“其實，我最想告訴大家的是，如果你有夢想，就一定要勇敢地選擇和走出第一步。因為，現實和夢想之間，有時候只是一步之遙。”發佈會上，段女士感慨地說。
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