快手薄底芝士餅
早餐不好吃什麼,來了芝士薄餅吧!簡單快手,易做無難度。
原料:全麥粉、水、鹽、油、雞蛋、番茄醬、色拉醬、香蔥、馬蘇裡拉芝士。
做法步驟:
第1步、一勺麵粉,我家30斤全麥粉,得想辦法霍霍光。
第2步、加鹽和油攪拌均勻,麵糊和稀點。
第3步、舀一大勺放不粘平底鍋中,不需要放油,用蝴蝶杆快速攤平攤薄。
第4步、待麵糊表面凝固打入雞蛋攤平
第5步、撒上蔥花(我家娃不喜歡洋蔥)。
第6步、擠上番茄醬和色拉醬。
第7步、撒上芝士碎。
第8步、全程用中小火慢慢烘。
第9步、待芝士融化。
第10步、餅底四周脆脆的。
第11步、芝士可以拉絲狀態撒上披薩草即可出鍋。
第12步、切成小塊即可享用。就跟薄底披薩一個味。
小貼士:
1、一湯勺麵粉做了兩個差不多8-10寸的餅子。2、 平底不粘煎鍋全程中小火慢烘,以免糊底。3、 餅上面的餡料可以根據自己喜好添加不同食材喲!