靈芝怎麼切片,太硬這樣切方便省力!

靈芝切片即靈芝子實體切片,人工靈芝子實體切片即人工靈芝切片,其效果遠遠小於靈芝孢子粉,野生靈芝子實體切片即野生靈芝切片。但是買回來的靈芝都是曬乾的靈芝,非常堅硬,不知道怎麼切片好,下面小編教大家三個技巧,這樣切靈芝很輕鬆不在切不動了,一起來學習吧。

靈芝怎麼切片,太硬這樣切方便省力!

  靈芝太硬怎麼切片?
  方法一:用溫水溼潤
  泡溼潤了的靈芝,自然它就變得柔軟起來,然後可以取一塊乾淨的新紗布,然後在醮取一些五六十度的溫水,然後裹住藥材,使藥材潤溼,過一段時間可以用手捏動一下,如果靈芝就軟,就可以直接切片了。千萬不能拿水泡,這樣可能會使藥材中的有效成分流失。

靈芝怎麼切片,太硬這樣切方便省力!

  方法二:冷藏後切片
  首先我們冷藏之後,整個靈芝會變得比較脆一點,大家可以把家中的幹靈芝用紗布包起來,在包以前把紗布在冷水中醮一下,包好以後把靈芝放在冰箱的冷藏室中,過一夜的時間,在第二天取出以後就會發現靈芝已經變軟,這時再把它切成片狀就會特別簡單了。這種方法是讓藥材慢慢吸收水以變軟。
  方法三:低溫烘烤
  靈芝脆了之後就比較好將它弄成小塊的了,家裡有烤箱的,可以採用低溫烘烤的方式,靈芝在低溫烘烤以後切成片狀,因為靈芝中有一些油性存在,用低溫烘烤以後會讓靈芝變軟,打開電爐子,看電熱絲變紅之後,就把爐子關掉,用餘熱烘烤西洋參。

靈芝怎麼切片,太硬這樣切方便省力!

  靈芝切片後的處理方法
  裝靈芝
  靈芝切好之後就是講究裝的方法了,其實靈芝很好裝的,只要將它裝在一個密封袋的環境中就可以了,然後保持乾燥通風的環境。
  晾靈芝
  跟低溫烘烤一個原理,靈芝也可以放在太陽下曬脆來,然後將切好的靈芝切片放在盆子裡或散開在乾淨的桌面上,放在陰涼通風處晾3小時,切勿將靈芝放在陽光下暴曬,暴曬會消耗靈芝的營養。

靈芝怎麼切片,太硬這樣切方便省力!

  靈芝切片如何保存?
  靈芝一般都需要曬乾保存的。若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。最好不要放冰箱中,因為冰箱中易受潮的,更易細菌繁殖的。
  如果只是個人服用前的切片,就給你一個小竅門:取一條幹淨的毛巾,用溫開水將其打溼後,敷到靈芝背面。一段時間後,待靈芝變軟時,就可以用刀切或用剪刀剪了。


分享到:


相關文章: