西班牙特色美食
1. 醋醃鯷魚（pickled anchovy with vinegar）
醋醃鯷魚是西班牙常見的家常菜，從家常這一點上就能看出西班牙人對它的喜愛和美味程度了。
它是用鹽、醋、橄欖油和香料共同醃漬的鱈魚。因為醋醃鯷魚的口味辛香，所以也常被用做下酒菜。
2.伊比利亞火腿（Iberian ham）
伊比利亞火腿是西班牙很出名的一道特色美食。
它是用黑豬的後腿肉進行加工醃製後，風乾而成的。在吃的時候通常切成薄片食用。
3. 加里西亞章魚（Galician-style Octopus）
加里西亞章魚是將煮熟的新鮮章魚切成塊狀，再撒上辣椒粉或者搭配馬鈴薯一起吃。
加里西亞章魚的口感爽脆又彈牙，是西班牙最受歡迎的小吃之一。
4. 墨魚飯（Squid rice）
墨魚飯的烹調方式跟海鮮飯很相似。不同的是製作墨魚飯時不加番紅花而加墨魚汁。
雖然墨魚飯看起來黑成一團，但吃起來卻比海鮮飯更有一番滋味。推薦小夥伴們一嘗~
5. 馬德里雜燴（Madrilenian stew）
馬德里雜燴是用豆類、肉類加上各種蔬菜和香料燉成的雜燴鍋。
馬德里雜燴，湯美味鮮，是西班牙不容錯過的湯品之一。
6. 蒜醬蒸巴斯克鱈魚（Steamed cod with garlic sauce）
巴斯克地區因為臨近大西洋，所以盛產海鮮。
蒜醬蒸巴斯克鱈魚是將新鮮的鱈魚加上大蒜醬和香料後蒸熟而成，這種做法做出的鱈魚肉質鮮嫩，且滋味十足。
7. 西班牙油條加熱巧克力（Spanish doughnut and hot chocolate）
西班牙油條與中國十分油條類似。很多西班牙人會用西班牙油條蘸著熱巧克力當早餐吃。
擔心卡路里過高的小夥伴可以不加熱巧克力，單吃油條或蘸牛奶，不過蘸熱巧克力的吃法非常推薦大家一試。
8. 白米牛奶粥（Spanish rice pudding）
白米牛奶粥是用白米、牛奶加糖一起煮成的甜粥，在白米牛奶粥的表面還會撒上些肉桂粉。
因為白米牛奶粥的口感非常順滑柔軟，所有人們又把它叫做米布丁。喜歡吃甜口美食的小夥伴們不要錯過哦。
看了這8道西班牙特色美食，留言說說看你最想吃哪個。
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今天寒露，天氣越來越冷了，小夥伴們注意防寒保暖哦。
我們下篇文章見~
