很多小姐妹偏愛糖水、甜品，尤其是看到甜品店裡那些精緻又小資的美味甜品，瞬間饞蟲都被！勾！出！來！了！這裡為大家整理了做法簡單、但特別治癒的甜點，不收藏就虧大嘍！
01奶油泡芙
食材：
雞蛋 120g /低筋麵粉 50g /鹽 2g /砂糖 15g /黃油 40g /牛奶 80g /淡奶油 100g
--做法--
- 1.將牛奶、黃油、鹽放入鍋中，小火煮沸。
- 2.加入砂糖，煮至融化，然後加入低筋麵粉。
- 3.快速拌勻至麵糰不粘連，關火。
- 4.兩個雞蛋打散，攪打均勻。
- 5.分次倒入蛋液，每次都要拌勻後再加入。
- 6.切拌麵團挑起呈倒三角，不容易滴落。
- 7.將麵糊裝入放有曲奇花嘴的裱花袋。
- 8.然後擠出泡芙。
- 9.放入200度預熱的烤箱烘烤10分鐘，轉180度烘烤20分鐘，至泡芙金黃即可。
10.淡奶油打發。
- 11.裝入裱花袋。
- 12.將泡芙切開，擠上奶油即可。
02芒果班戟
食材
高粉 30g /低粉 20g /牛奶 160g /雞蛋 1個 /細白糖 15g /融化黃油 10g / 淡奶油 200g /芒果 2個
--做法--
1、首先準備好所需要的食材，將高粉和低粉過篩2次。
2、加雞蛋、白糖攪拌打均勻，然後倒入牛奶攪拌均勻。
3、篩入麵粉，用刮刀翻拌均勻。
4、加入10克融化的黃油，繼續攪拌至無顆粒狀。
5、然後把麵糊過篩，包入保鮮膜入冰箱冷藏30分鐘。
6、奶油攪拌至又堅挺的尖角狀即好，放入冰箱冷藏備用。
7、不粘鍋加少許油燒熱，勺入2勺麵糊30毫升左右，攤平成為小麵餅。
8、麵糊凝固起鼓可取出，依次做好把所有面餅放涼。
9、芒果去皮果肉切長條塊。
10、取一張麵餅放入奶油，再加入一塊芒果肉，然後再放入一些奶油。
11、包成長方形，可放入冰箱冷藏片刻再食用。
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