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上次帶著小思出去春遊,可算的上是說走就走了,上午她吵著要出去玩,中午我們一家就收拾收拾出發了。
家裡有啥帶啥,吃的,玩的,用的,樣樣不落。
可心裡還是有一丟丟遺憾的,走的太急沒有帶飯糰,飯糰可是郊遊必帶呀。
如果姐妹們,最近想帶著娃出去郊遊,這個食譜一定要收好,妥妥的郊遊C位。
簡單的雜糧米被南瓜染上色,做成小黃人的樣子,真是可可愛愛,讓人慾罷不能。
內餡也超級豐富的哦,幹吃雞肉有點柴了,加點秘製的鱈魚鬆。
哇~這口感一下子就上來了,沒有味道的雞肉,一下子變得鮮溜起來了。
再塞點小思喜歡的胡蘿蔔,細細品品還帶著點甜味,這口感,絕對討小朋友的喜歡。
南瓜雞肉飯糰
食材:雜糧米50克、雞肉25克、鱈魚鬆10克、南瓜20克、胡蘿蔔15克
烹製方法:蒸
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:18個月以上
難易程度:無難度
製作時間:40分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -
食材的重量僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備材料:雜糧米50克、雞肉25克、鱈魚鬆10克、南瓜20克、胡蘿蔔15克。
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雜糧米浸泡15分鐘,上鍋蒸至熟透。
tips:我一般習慣米和水的比例為1:1.3,這樣蒸出來的雜糧米更軟糯一些。
平時我也經常跟大家嘮叨寶寶平時的主食不能總是吃精細的白米飯,但是大部分寶媽可能檢查不下來!
包括我自己也是如此,所以我比較依賴這樣的雜糧米包,一袋裡面有三種穀物,既省了搭配的時間,又特別符合營養學上,食物多樣、營養均衡的大原則。
- 3 -
南瓜胡蘿蔔切片,蒸至熟透。
tips:食材不是固定的換成寶寶喜歡的蔬菜都是可以的。
- 4 -
雞胸肉切成塊。
tips:雞胸肉脂肪比較少很適合寶寶吃,雞腿肉也不錯。
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切好的雞肉放入鍋中煮熟。
tips:如果寶寶不習慣雞肉味,可以在水裡放幾片薑片。
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煮好的雞肉用手撕成小塊。
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蒸好的胡蘿蔔放到雞胸肉中,再加入準備好的鱈魚鬆,攪拌均勻。
tips:有些寶寶不喜歡吃魚,姐妹們可以給寶寶多做一些用純鱈魚做的鱈魚鬆哦!用來配飯一流。
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蒸好的南瓜放入雜糧米飯中。
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讓米飯和南瓜均勻混合。
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揪出一小塊飯糰在手中攤平,加入雞肉餡揉成團。
tips:這些食材我一共做了5個小飯糰。
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海苔片剪成自己喜歡的形狀,把飯糰裝飾一下。
tips:嫌麻煩直接吃也是可以的哦。
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手工好的姐妹,可以試著DIY,做點卡通飯糰,這小黃人我是用海苔片剪的,也還算簡單,我覺得有點醜萌,不過小思同學可是120分的滿意。 前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦!