吃辣王看過來！最受中國人歡迎的4種辣味美食，你能承受哪種辣？

美食具有4種味道，酸甜苦辣，今天就給大家介紹幾種辣美食，其實在眾多的美食中，想找到辣美食並不難，有些朋友的口味偏重就想要挑戰一些特辣美食，現在就跟著小編一起來了解下這些特辣美食。“吃辣王”看過來！最受中國人歡迎的4種辣味美食，你能承受哪種辣？

第1種：麻辣兔頭

這種食物是成都的一種特色食物，看起來就是火辣辣的，吃起來口感特別的好，而且有很多的人在啃著吃的時候，雖然會覺得味道特別的辣，但是在看的時候卻覺得越來越上癮。

第2種：口味蝦

口味蝦就是我們常說的麻辣小龍蝦，在夏天夜晚的路邊攤上是非常的常見的。口味蝦麻辣鮮香，它和其他的地方做法不一樣，而且味道也不一樣，即使是不喜歡吃辣的人也非常的愛吃。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，它的肌纖維 細嫩，易於消化吸收。不過吃口味蝦的時候儘量選擇新鮮的口味蝦，而且口味蝦的頭也不要吃，裡面的重金屬太多了，影響人體健康。

第3種：新疆炒米粉

說起新疆炒米粉，我相信宿居在新疆的丫頭們大概都不陌生吧！細長滑順的米粉再配以香辣油亮的醬料，看著紅色濃郁炒米粉，嗅著蓬勃而出的香氣，大口吃上一嘴，香辣的感覺在味蕾之間不斷碰撞，濃郁的香氣爆發在唇齒間，令人慾罷不能。

第4種：麻辣火鍋

麻辣火鍋發源於重慶。當時挑擔子工人買來水牛的內臟，洗淨乾淨後，將肝、肚切成小塊，擔頭設有爐具，上設一隻大洋鐵盆，成為多格，盛載一種麻、辣、鹹的滷汁，專向碼頭工人兜售。客人光顧時，各人認定一格，且燙且吃。民國23年重慶城內出現較具規模的麻辣飯店，只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，由客人自行調製滷汁、蘸汁。