獲農業部支持在全國推廣 他發明了養豬的“營養學”|這就是四川科技傑出貢獻獎得主

獲農業部支持在全國推廣 他發明了養豬的“營養學”|這就是四川科技傑出貢獻獎得主

四川在線消息(記者 熊筱偉)如何應對非洲豬瘟?陳代文提了一個應對方法:增強豬的抵抗力。

這並不是開玩笑。至少和這位四川農業大學副校長、新晉四川省科學技術傑出貢獻獎得主合作的上百家養殖企業能證明,運用他在全球首創的抗病營養理論,成本無明顯增加,日常飼養中豬的病死率卻可以降低約20%。

但很長一段時間裡,不少人把這項研究當成了“玩笑”。“之前有專家就死活轉不過彎來,認為讓豬抗病的只能是藥。做好豬的營養,怎麼能抗病呢?”一次次“碰壁”,讓他苦笑不得。

其實這個理論在人類中已經很常見——通過健康飲食來提高免疫力。只是運用到豬身上,這在全世界也還是頭一遭。“讓豬免疫力更強,可以減少抗生素的使用,同時減少生病和死亡的幾率,是養豬高效生產、安全生產的前提。”

原理不復雜,但要實現還真不容易。陳代文改善豬營養的主要載體是飼料。“飼料中的營養,也就是常見的蛋白質、氨基酸這些。但關鍵是怎麼配置!”他介紹豬和人一樣,不是說只吃補品就能身體好。只有適宜的組合,才能產生最好的效果。

陳代文和團隊每天重要工作,就是拿不同劑量和配方的飼料去餵豬,看它們身體狀況的變化。

豬和人又不一樣,身體變化不能主動“說出來”,只有靠科學家自己去發現。陳代文笑言為此練就了一手養豬的本事,“瞟一眼,聽豬哼哼兩聲,就大體能判斷它營養狀況在哪麼樣,飼料喜不喜歡吃。” 十幾年中,他和團隊測量的豬超過1萬頭,逐步摸索出了測量豬生理指標的科學方法。

根據省科技廳提供材料,陳代文實現了生豬養殖的營養模式變革,為保障生豬健康、減少抗生素用量提供了技術支撐,大幅降低了生產成本,有效保障生豬生產和市場穩定供給。

如今,他和團隊成了全國養豬行業無人不知的“明星”。根據相關部門要求,今年7月1日起,全國豬飼料中不得再使用抗生素。“這種情況下,我們這套理論就很有用了。”他開玩笑般的“抱怨”,最近不斷有企業找上門來,尋求技術支持。

推廣養豬的“營養學”,成了陳代文一項重要工作。2018年起農業部就通過購買服務形式,將他的科研成果作為一項動物養殖的核心技術進行推廣。“我們現在就是要把技術‘傻瓜化’、實用化,從而推向全國。”

圖片由受訪者提供


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