俗話說的好：一年之計在於春，一天之計在於晨。想要開啟元氣滿滿的一天，就要從一頓健康且營養豐盛的早餐開始。為了讓大夥能夠好好的吃早飯，前提是不為吃什麼而發愁，咱們就上新新欄目了，就是《健康早餐吃啥呦？》。這個新欄目於每週五為大家更新，會為大家集中曬五日不重樣的營養早餐，這樣大夥就可以直接複製成您家裡下一週的早餐了。你說得勁不得勁。
號外：圖片中均為一人食的量
開張營業嘍！
週一：嗨早安，營養“小食光”
主食：
牛奶粥、黑色玉米：主食粗細搭配，黑色玉米滿滿的花青素，美膚我們是認真的@愛美的你注意接收。
萵筍炒肉片、聖女果豐富早餐的蔬菜餐盤。
煮雞蛋是雞蛋給我們餐桌最健康的告白。
沙糖桔，習慣早餐吃水果的人可以隨餐增加點甜蜜滋味。
週二：嗨早安，營養小食光
主食：
蔬菜軟餅：做法簡單口感鬆軟，只需要把胡蘿蔔、小香蔥切成丁丁，調入麵糊中，不粘鍋刷少許油，烙至兩面金黃即可。還可以根據喜好放入西葫蘆，也可以用牛奶去調麵糊，口味上隨自己喜歡，我一般會加入椒鹽。
紫薯、南瓜是美膚、護眼、保護腸道的小天使，必需常吃它們！
焯拌豆角：豆角焯熟之後切絲，用蒜泥調汁，涼拌很好吃。試一試吧。
官宣：豆角一定要煮熟後再吃，不要像#安家#中的嚴叔嚴嬸吃沒熟透的豆角，這樣很容易中毒。因為豆角里面含有植物血細胞凝集素等有毒物質，如果不加熱熟透就容易中毒。中毒表現為噁心、嘔吐等消化道症狀。
煮雞蛋早餐標配不能少。
堅果加入早餐，增加優質的脂肪酸的同時堅果裡的膳食纖維也可以提供飽腹感。
週三：嗨早安，營養小食光
主食：
全麥饅頭半個＋三分之一玉米＋藜麥粥
藜麥這幾年以神仙般的姿態空降到了餐桌上，捕獲了大眾的胃。神仙級別的藜麥確實也是有它自己的魅力。藜麥相比於其他的糧穀物，蛋白質不僅含量高且優質，最主要是藜麥的GI值比其它主食低多了，不僅適合糖友，還適合體控管理的人群。
西紅柿炒腐竹：腐竹富含優質的蛋白質和大豆磷脂，健腦、美膚、提高機體免疫力都不在話下，加入西紅柿這個靈魂伴侶，味道好的也沒誰了。咱們在營養搭配還美味的這件事上絕對是認真的。
羅馬生菜洗乾淨了直接吃，可以生吃的菜，就需要簡單粗暴的直接吃。
你說中間的是啥？大清早的不就是應該吃個大青棗來應景嘛！哈哈哈……
今日堅果選的是芥末杏仁。杏仁中的脂肪酸以單不飽和脂肪酸為主，呵護咱的心腦血管健康。
週四：嗨早安，營養小食光
主食：
牛舌餅＋牛奶餅乾：糕點偶爾想吃，放在早餐吃點，行。
玉米麵蒸茼蒿：蒸菜是非常健康的推薦。茼蒿洗淨，水分無須瀝乾，撒上少許玉米麵拌勻，上鍋蒸15分鐘即可，吃的時候蘸自己喜歡的料汁，好吃。
黑豆＋黃豆豆漿
雞蛋今天煎著吃。煎蛋只是煮雞蛋“走失”時的臨時替補。
肉不夠，來塊牛肉乾也挺滿足。
週五：嗨早安，營養小食光
主食：
全麥無糖切片做的三明治：這款三明治是“低配版”的，就加入了雞蛋、番茄片、火腿。再混搭個小紫薯，咱對主食的要求從來不單一化。
涼拌芹菜腐竹：這道小涼菜，真的是從小吃到大，我都老了，這道菜還是兒時的味道。
自制酸奶搭配水果就不要放糖了，精製糖能不吃就不吃，能少吃就少吃。
下週的早餐有了著落。你說啥？做起來太麻煩？NO!NO!NO!這些通通都是快手早餐，基本上10到20分鐘都能搞定。很多食材可以提前晚上準備好，其實踐行健康的生活就是這麼簡單，只需要你稍微的花一點小心思，咱的小餐盤就會有滋有味。如果這些早餐被你採納或者改良了，記得再評論區裡曬一下呦！
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