水土溼氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也。
——《月令七十二候集解》
習俗
吃龍眼
福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。當地人認為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。老話講，不管是不是真正大補，有吃了就是補，所以福州人也延續了這一傳統習俗。
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白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。白露茶有其獨特的甘醇味道，尤受老南京的喜愛。舊時南京人十分重視節氣的“來”和“去”，便逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。
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白露酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。
白露米酒中的精品是“程酒”，因取程江水釀製而得名，古為貢酒，盛名入遠。
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十樣白
溫州的蒼南、平陽等地民間，人們會在白露這一天採集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據說食後可滋補身體，去風氣(關節炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，例如白芍藥、白楊梅花等，以與“白露”字面上相應。
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祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年白露節，太湖人都要舉行祭禹王的香會。其間，《打漁殺家》是必演的一臺戲，寄託人們對美好生活的期盼。
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節
氣詩詞
白
露
雜詩
魏晉·左思
秋風何冽冽，白露為朝霜。
柔條旦夕勁，綠葉日夜黃。
明月出雲崖，皦皦流素光。
披軒臨前庭，嗷嗷晨雁翔。
高志局四海，塊然守空堂。
壯齒不恆居，歲暮常慨慷。
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相和歌辭玉階怨
唐·李白
玉階生白露，夜久侵羅襪。
卻下水晶簾，玲瓏望秋月。
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月夜憶舍弟
唐·杜甫
戍鼓斷人行，秋邊一雁聲。
露從今夜白，月是故鄉明。
有弟皆分散，無家問死生。
寄書長不避，況乃未休兵。
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秋題牡丹叢
白居易
晚叢白露夕，衰葉涼風朝。
紅豔久已歇，碧芳今亦銷。
幽人坐相對，心事共蕭條。
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白
露
節
氣養生
白
露
調理飲食，減苦增辛
白露時節，秋燥傷人，可多吃一些含維生素的水果蔬菜或用中藥食療，如西洋參、沙參、杏仁、川貝等。
白露時胃腸氣血未充，此時飲食宜減苦增辛，以養心肝脾胃；也不宜進食太飽，以免腸胃積滯，變生胃腸疾病。
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秋吃早粥，調理脾胃
白露節氣，人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀，抵抗力也有所下降。應多吃點溫熱的、有補養作用的粥食，既能治秋涼，又能防秋燥，對健康大有裨益。
白露時節適宜的粥品有蓮子百合粥、山芋粥、紅棗糯米粥等，有補養氣血、健脾補腎的功效。
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白露身勿露，露了凍瀉肚
白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。這時天氣冷暖多變，早晚溫差較大，應該及時添衣加被。睡臥不可貪涼，否則極易患上感冒，也容易誘發支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病。過分貪食寒涼容易損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。
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搓耳泡腳，補養腎氣
從白露開始，涼意漸濃，有些人會出現手腳冰涼、怕冷、乏力等症狀，這是腎氣不足的表現，所以要經常給腎“打打氣”。晚上堅持用溫水泡腳15到30分鐘，水沒過腳腕，泡到身體微微發熱最好。泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅於耳，搓熱耳朵能有效補養腎氣。
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蒹葭蒼蒼
白露為霜
