火鍋
看到空間裡最近盛行寢室長請吃火鍋，而有的小夥伴們也紛紛吃到了火鍋。任何事情，沒有啥事兒是一頓火鍋解決不了的，實在不行，整兩頓！冷冷的冬天，最適合打火鍋啦。自己在家一邊打火鍋，一邊看電影美滋滋啊。
STEP1
用骨頭熬出濃湯，中火燉個一小時以上備用
STEP2
撈出骨頭，加入火鍋底料，一起煮煮，就完事了。
所需食材
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
選擇火鍋材料時，選材上除了肥牛、羊肉、狗肉、魷魚等肉類外，可以增加一些涼性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、蓮藕等，喜歡吃苦味的市民，還可以來點苦瓜。在湯底放點不去芯的蓮子，不僅有助於均衡營養，還有清心瀉火的作用。
阿中推薦
我一般吃火鍋喜歡買的菜（比較常見的昂）——
青菜類：油麥菜 茼蒿 菠菜 娃娃菜 生菜 香菜 韭菜 豆芽 平菇 香菇 金針菇 土豆 西紅柿 蘿蔔 冬瓜 藕
乾貨類：海帶 木耳 腐竹 豆腐 豆腐皮 粉絲 黃花菜
葷菜類：豬肝 豬腰 豬腸子 雞翅中 各類魚丸 鵪鶉蛋 午餐肉
海產類：花蛤 魷魚 蝦
主食的話我一般就買散的不帶調料的那種方便麵
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