冬天冷風嗖嗖的，阿中不想從暖暖的被子裡起床，大家是不是也是這樣呢？那溫飽問題該如何解決？阿中覺得燜飯最省時省力了，一鍋出，有菜有飯又有肉，好吃到哭泣，超級簡單易學，雞腿的香味完全滲入到米粒中，散發出濃郁的肉香，香菇又把鮮味發揮到淋漓盡致，越嚼越香，快來看一看此等美味是如何整出來的叭~
香菇雞腿肉燜飯
Special Taste
★做法教程★
第一步
木耳用熱水泡發後切絲，香菇泡發後切片（泡發的香菇水記得留下哦~）胡蘿蔔切丁，土豆切丁，洋蔥切片，大蒜切小粒，生薑切絲，胡蘿蔔切小塊，雞腿肉剔骨切塊，將薑絲撒入雞腿肉裡，倒上料酒醃製20min。
第二步
將米淘洗乾淨放入電飯煲開始煮飯。
第三步
熱鍋倒油燒至八成熱，放大蒜爆香，放洋蔥微炒，倒入雞肉炒至變色，放醬油、老抽、糖、鹽，再加入香菇、土豆、木耳和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入泡香菇的水，這個水量就是平時炒菜加水的量。
第四步
電飯煲的飯顯示還有15分鐘好的時候放入炒好的香菇雞腿肉，蓋上蓋子燜15分鐘即可。
趁著燜飯的時候
來一杯蜂蜜柚子茶
生活真的很甜
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