自選麻辣燙怎麼選？聰明人專挑3種菜好吃不壓稱！老闆看了想流淚
相比於國外，中國的飲食文化還是非常領先的，畢竟已經有了幾千年的歷史。因為氣候和地域的不同，漸漸的每個城市都會形成一些有著當地特色的美食。單單在菜系上，就已經有了八種很有代表性的。而每一種都蘊含著大家的智慧和能力，也是各地文化的一種傳承。
除此之外，還有很多比較有代表性的小吃，不僅味道好價格低廉，吃起來也比較方便。街邊隨處可以見到這種小攤子，想吃的時候隨時可以吃到。今天要和大家說的這款小吃，相信很難有人沒吃過，它就是麻辣燙。雖然和火鍋有些相似，但是要更簡單一些。而且每個人可以挑選一些自己喜歡的菜品，不用顧及其他人的口味，所以很受學生和年輕人的喜歡。
如今為了順應大家的用餐需求，很多的店鋪都推出了自選的服務。而且一類的菜品價格是一樣的，只要按照自己喜歡的去挑選，之後一起稱重就可以了。這樣一來，就需要知道一些挑菜的小竅門了。有的人往往挑了很少的青菜，但是一放上去稱重才發現要花很多錢。這是因為挑選的食材都太壓秤了，所以看著沒有多少，上稱一稱還是很有重量的。下面就向大家推薦三種食物，好吃又有營養，最重要的是不會壓秤，趕緊來看一下吧。
1、 油條
油條在麻辣燙中算做是素菜的一類，所以價格要低一些。而它正是這種好吃又不壓稱的食物。很多會挑選的朋友會多加一些油條。很多人對它的印象可能還停留在早餐店，搭配豆漿或者豆腐腦來吃的時候。其實把它放在麻辣燙中味道很不錯，可以吸收湯汁，一口咬下去，鮮香又豐富的口感讓人覺得很幸福。而且軟爛入味，飽腹感又很強。
2、 金針菇
它也是素菜之一。雖然不如肉類的口感，但是它要比肉更加容易入味，而且營養也是很豐富的。將它和麻辣燙的湯汁融合在一起，使其每一根都吸收了滿滿的湯汁，夾起一口放在嘴裡，還是很美味的。最重要的是它一點都不壓秤，點一大把也不會花費很多。相比於土豆和藕片之類的，選金針菇會便宜得多。
3、 寬粉條
大部分人在選擇主食的時候會加方便麵，其實這是很不明智的選擇。方便麵往往會很壓秤，仔細算下來比單獨到外面買一袋要貴多了。其實寬粉條完全可以代替它，不僅美味，重量還很輕。所以會挑選的人都會用寬粉條來代替方便麵。
上面這三種就是小編整理出來的好吃又不壓秤的食物，你平時都會選什麼食材呢？大家都來說說吧。
【文案編輯】：惜博
