通過壽光國際蔬菜博會線上直播談如何讓大棚種植煥發青春活力

談到大棚種植這塊當然不得不提山東省壽光市了,壽光市譽為中國蔬菜之鄉,也是冬暖式大棚實踐發祥地,每年 4 月中旬在當地舉辦的國際蔬菜博覽會堪稱國內重要的盛會之一,舉辦的 21屆蔬菜博覽會中來賓無數,而歷次親臨現場參觀的國家領導人的級別和人數估計也是其他每年舉辦的盛會所無法相提並論的,這也從片面角度印證了蔬菜大棚種植板塊在當地佔據著舉足輕重的地位。


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目前壽光的大棚種植規模創歷史新高,根據官方給出的數據顯示壽光市蔬菜種植面積為 70 萬畝,共有 25 萬個蔬菜大棚,年產量在 30 億斤,可以充足保證濰坊市周邊及其北方其他省市的蔬菜供應,在這 25 萬個大棚中有 85%的是冬暖式大棚,其餘的是拱棚,冬暖式的大棚可以實現一年兩茬產量,可以在秋天到來之前種植和早春季節種植。而經過幾十年的品種摸索調整,目前有 75%的種植面積是種植辣椒、黃瓜、芸豆、豆角等地栽培農作物,25%的種植面積主要種植土豆、甘藍、菠菜、大蔥等露天栽培的品種,而僅僅有 5%的種植面積是種植人參果、香椿等高附加值的農作物。而自從當地菜農挖掘冬暖式大棚種植以來,完全實現脫貧致富,去年公佈的政府數據看到經過 10 年的奮鬥,菜農在可支配收入上實現增長 3 倍的可喜成就,完全走在全國致富的前列。能夠看出菜農致富的一個關鍵實例就是 2016年期間由於多年的房地產盲目發展導致當地房地產庫存量逼近紅線,政府為了房地產去庫存率先在全省實行農村居民來城市購房的優惠政策,成為全省 4 個實施縣級市去庫存最快的城市。幾十年的發展讓農村真正實現發家致富,農村的面貌也煥然一新,冬暖式大棚的成功實施是農村脫貧奔小康的歷史見證。但是面對已經發展 30 多年的冬暖式大棚,現在卻已經發展到一個瓶頸期,隨著新時代的經濟發展,要求傳統的大棚種植必須要革新換面了,而只有打破傳統農業種植才能夠挖掘潛力,藉助新興技術來實現農民增收增利。


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中國自古以來就是以農業為主的國家,農工文明造就了上下五千年的中國輝煌,長期以來農業為代表的第一產業一直處於國內三大產業關鍵地位,同樣大棚種植也當屬於第一產業,門檻沒有第二三產業高,自然環境要求比較低,隨著國家大力發展基礎設施建設,高鐵已經四通八達,物流已經發展到以前所無法媲美的地步,冬季南方蔬菜水果可以暢通無阻大量湧入北方市場,特別的海南利用自己獨特的地理自然環境,慢慢成為冬季北方蔬菜水果供給舉足輕重的地位,這也從側面壓縮壽光當地大棚種植戶的利潤和效益,嚴重打擊了蔬菜種植積極性。同樣為了倡導中西部地區脫貧致富,幫助中西部地區打贏脫貧攻堅戰,無償的把多年的種植經驗和技術提供給當地農民,當地大棚種植慢慢發展形成規模化同樣衝擊的壽光蔬菜在北方的地位。而從上面講到的種植結構來看那些高附加值的種植作物種植面積太小,傳統種植品種還是占主導地位,這樣很難適應當下發展的潮流,未來發展必須要在產業結構調整方面下功夫做文章。


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首先進行產業結構調整就必須要跟當下的國家大眾方針政策相結合,目前國家大力倡導大眾創新、萬眾創業的方針政策,倡導傳統農業向綠色農業、生態農業、有機農業發展,藉助互聯網的普及大力發展物聯網系統,政府應該加強菜農培訓,可以通過互聯網聘請農科專家視頻授學,在高附加值品種種植方面給予技術和資金支持,同時把當下的市場需求及時反饋告知菜農,引導菜農向需求的產品靠攏,真正實現市場跟結構調整相結合的效果。


其次大力推進發展綠色農業、生態農業、有機農業和無土栽培的發展。運用現代科學技術和現代管理經驗在保護土壤、空氣、水源不被破壞的前提下實現農業生態良性循環,真正實現純綠色無公害純天然的有機蔬菜。同時藉助 5G 技術的推進,發展物聯網大數據處理系統,目前這項技術已經開始運用的大棚種植方面了,通過物聯網可以實時監測到大棚的溫度、溼度、光照、營養等數據,實時發送到菜農的手機上。菜農根據數據可以合理安排在施肥、防治病蟲害等工作。與此同時可以利用互聯網電商平時實時監測反饋市場方面的諸如價格,供銷、物流、天氣等方面的信息,可以足不出戶知道天下事,為蔬菜上市打下堅實的基礎。


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再次在種植品類進行改革,目前當地已經出現了嘗試種植南方水果實現增收的創舉,利用傳統大棚發展種植火龍果產業,可以實現一畝地有 8000-10000斤的產量,實現收入 20 萬元,這個收入是目前傳統種植的兩倍有餘。還可以利用北部靠近沿海的獨特地理優勢發展南美白對蝦養殖,目前國內的蝦需求量的缺口很大,官方公佈的數據每年的國內養殖蝦量僅有 40 萬噸,而每年從國外進口的南美白對蝦量就高達 1000 萬噸,這足以看出目前國內養殖南美白對蝦的潛力無限,可以利用大棚的優勢實現圍岸養殖南美白對蝦,同樣也可以養殖鱸魚和大黃花魚,這些魚類北方需求量也是很大的。


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今年壽光蔬菜博覽會因為疫情原因施行網上和線上辦展覽的舉措,通過邀請眾多網紅前來直播帶貨和進行農業技術推廣,這就是一個非常好的打破傳統營銷模式的案例,畢竟現如今隨著直播快視頻和帶貨大量的推行,人民更願意足不出戶接受新鮮事物和網上快速下單,所以在農業營銷方面一定要摒棄一切老舊觀念,迎合新鮮革新技術的應用,把農業生產也技術創新完美結合。


除了以上舉措外,金融部門在資金應給予一定的扶持,在信貸方面根據實際情況可以研究發展除了常規的幾戶聯保外,可以研究一些新型信貸模式,比如不動產或者動產方面新型抵押,利用個人保單、存單、有價證券甚至子女的學歷等等實現貸款資金供給。


綜合上述來看,有挑戰也有機遇,雖然改革萬重難,但突破瓶頸的唯一手段就是改革創新,只用改革創新才是目前大棚發展的唯一出路。


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