高馬二溪的茶園，一片翠綠。
天氣好，茶農正在採摘茶葉。
紅網時刻記者4月27日訊（記者 宋沛珊）近日天氣轉好，24日，安化縣高馬二溪村皇家茶園裡開始了鮮葉採摘，與往年相比，今年採摘時間提前了半個月。高馬二溪茶業公司茶園管理員趙衛飛表示，天氣轉暖，茶園裡的茶芽已經長開。“我們的茶葉品質好，得抓緊時間採摘最早的鮮葉，才能保證口感。”
高馬二溪原料來自安化黑茶最佳產地——高馬二溪村。據相關史料記載:“千年黑茶出安化，高馬二溪茶最佳。”高馬二溪村位於資水之南，大熊山腹地,產茶、製茶歷史悠久，原產茶葉肥大厚實，經絡清晰，內含物質極為豐富，明洪武24年即列為貢茶，故有“天生好原料”之美譽。震驚業界與世人的“奉上嚴禁”茶葉禁碑(清道光四年立於境內)近年被發現後，國家考古專家和茶業界權威學者據此考證“高馬二溪歷為皇家茶園所在地”。
如今，“高馬二溪”已成為安化黑茶聲名遠揚的優質原料產區，位於田莊鄉境內。現在的茶園，一派碧綠，山腳的茶廠濃香四溢。趙衛飛與村民們戴著草帽穿梭在有人高的茶樹叢中，茶剪子在手中飛梭，鮮葉利索地裝入麻袋，整個動作行雲流水，“我們祖祖輩輩都採茶，熟練的人一天能摘30多斤的鮮葉。”
作為高馬二溪的高端定製商唐凱在開採當天跟著茶農在茶園裡採茶。“做黑茶已經10年了，我們推出的黑茶定製產品非常受客戶認可，因為原料好，品質好。咱們業內都認為黑茶品質的標杆就是來自於高馬二溪皇家茶園。”目前，唐凱表示已經接到了2萬多斤的黑茶預定。
該公司的高端定製商唐凱與管理員在茶園裡查看鮮葉品質。
統計員將鮮葉倒進收購車裡。
傍晚，茶農們陸陸續續從茶園下山，將鮮葉交於公司的人員過稱統計。“統計完畢了，總共有5895斤鮮葉。”高馬二溪茶廠廠長付明與工作人員將鮮葉運送至製茶車間裡，每個茶堆，他會仔細再過一遍鮮葉。剛採下的鮮葉需要立馬殺青，大家立馬投入到緊張的生產中。“我們都要層層檢測把關，採摘不合格的鮮葉一律拒絕入倉。”付明說，堅守品質才是高馬二溪備受青睞的原因，“我們的高品質原料一年只採一季，提前開採更是為了保證黑茶原料的品質，茶青的嫩度與品質口感息息相關。”
殺青前，高馬二溪茶廠廠長付明在檢查鮮葉。
正是得益於安化黑茶最佳產地——高馬二溪村，“高馬二溪”被評為湖南名牌、湖南省著名商標。目前，湖南省高馬二溪茶業有限公司佔地40多畝，擁有自有有機茶園2000多畝，擁有合作社生態茶園5000多畝，在傳承安化黑茶傳統技藝的路上精耕細作，2018年，高馬二溪經過十年的準備，以歷經158次試驗、10000片樣品、掌握滿花的發花核心技術的茯磚茶為首款產品，在領袖故里韶山重磅發佈“兩百擔”品牌。2019年，全國新農民新技術創業創新博覽會上，高馬二溪茶企打造第一批應用安化黑茶全產業鏈大數據成為熱議的焦點。
