外賣評分很大程度上影響用戶是否願意購買下單。評價管理不但是店鋪整體產品與服務品質的體現，同時影響著店鋪評分店鋪排名及復購率，所以作為餐廳想要有好的訂單量，評價管理不可忽視。
如何獲得用戶好評避免差評？
外賣用戶精力有限，而且白領一族變得“越來越懶”，顧客很少會評價菜品，更多的是對餐品不滿意，才想起來評價。我們如何才能調動用戶積極性，讓他們主動評價？
通過“三個服務” 提升用戶體驗，使用戶獲得超性價比服務，贏得用戶好評。
1.硬服務：
菜品上，食材一定要新鮮，餐品的味道要夠好，而且餐品出餐的標準一定要統一，不能同一個菜品口味總是在變化，這樣容易導致客戶流失。
包裝上，不漏灑、要用有質感、人性化的餐盒，如果用環保可降解的材料就更好了，好的產品一定要有好的包裝，但是不提倡過度包裝。
配送上，騎士服務禮貌，使用標準服務用語並且能夠安全準時地送達。在這裡有一點要提醒各位百度專送或者使用第三方物流的商戶，我們一定更要和騎士處理好關係，不管是哪個平臺的騎士，他們代表的是我們餐廳，替我們給用戶提供最後一公里的送餐服務，如果騎士服務不周，功虧一簣。所以這一點是比較重要的。
2. 軟服務
在售賣前，我們要做好菜品狀態和庫存的及時更新，不能出現用戶下單完發現缺貨需要和用戶二次溝通換菜品或者取消訂單的情況出現。另外，店鋪公告可以更好地利用起來，做好用戶提醒，比如在公告裡留下客服電話、微信等信息，提示用戶一旦有問題可聯繫客服解決。
在售賣中，作為商戶來說我們要及時接到訂單，不能有訂單超時未接或者長時間不接的情況出現；接單的時候看好用戶的備註（不吃辣椒、不吃蔥、不吃香菜等）；電話保持暢通，有些用戶會針對某些菜品或商品進行售前的諮詢，這時候我們一定要做好服務工作。
在售後，我們要及時處理售後問題（投訴及差評等），客服方面在接到用戶投訴後快速地處理問題，與顧客協商一致，避免差評的產生。適當地示弱，也會讓用戶謹慎給出差評。
3. 附加服務
這裡指的是除了基本的服務，我們可以給到用戶額外的驚喜服務。比如惡劣天氣時的用
戶關懷，隨餐附贈的小菜、贈飲，或者是在趕上時事熱點時給到用戶的驚喜關懷。
除了“三個服務”外，在這裡還有
“三個不要”原則，簡單來說就是不要通過刻意的手段向用戶索要好評，容易招致反感，起到反效果。1. 不要拉微信群，營銷推廣的同時也伴隨風險。有很多商戶會拉微信群把用戶放在一個群裡，這樣做有一定的好處，可以為店鋪營銷推廣，也可以提醒用戶好評省時省力。但這樣做存在一定的風險，如果有惡意差評的用戶將不好的評價發到群裡，會有毀滅性的影響。如果想做微信營銷，可以用單獨的微信號加用戶定期發送店鋪活動到朋友圈推廣。
2. 不要發短信/微信，或者打電話向用戶索要好評。這種主動要好評的方式是比較直接的，但是通常效果不好，哪怕發送的話語再誠懇用戶也還是不太容易接受。
3. 不必要的贈品索要好評。有很多商戶會在餐品中放贈品，在這裡不提倡大家做，現在的用戶大多都有一種逆反心理，送贈品給到用戶如果真的送得得當，打動用戶自然會給好評，如果贈品不合用戶心意索要好評反倒容易招致反感。
所以說，一切索要好評的方式都是不可取的，那要怎麼提醒用戶好評呢？我們的平臺系統會在用戶收餐後的一段時間自動會提示用戶評價，由平臺來作提醒更為合理也不會引來太多用戶的排斥。
而作為商戶來說，我們要做的是，用超出用戶心理預期的產品和服務，爭取用戶好評。具有高性價比的產品和貼心的服務會給用戶帶來驚喜，讓用戶在感動之餘，默默奉上好評。
