提到雲南,很多人腦海裡浮現很多畫面:
美麗的雪山、充滿荷爾蒙的酒吧,漫山遍野的野花和牛羊、還有
無數自由的人們,這裡是一個迷幻迷人的地方,也是離天堂最近的地方。
松茸:學名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌···是松櫟等樹木外生的菌根真菌。
具有獨特濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌。
生長靠上天,採摘靠運氣和經驗。並不是所有的山都有松茸。
真正的松茸形狀飽滿,香味濃郁獨特,爽滑如鮑魚,口感豐富而清甜。
目前暫不能人工栽培。
常見吃法有黃油煎松茸,炭烤松茸、松茸雞湯等。
香格里拉松茸,天賜美味。