昌吉州木壘縣，是一個山明水秀的地方，這裡有最美的藍天，最清新的空氣，最淳樸的人兒，最美味的食物，接下來請跟著小編來體驗吧！
每到一個全新的地方 最吸引大家的當然是美食了 我們的第一站就從美食開始吧
木壘美食
❖ 烤肉
烤肉（烤肉片）——原料為大畜肉、羊肉、魚。將肉用木籤或鐵籤串好，用梭梭柴或木柴燒紅的炭火烤熟，也可以將切片的肉放入平底鍋中的沸油中炒熟。
❖ 燻馬腸
燻馬腸哈薩克語稱“喀孜”，“喀孜”是馬肉中用於贈禮和待客的最珍貴的佳品之一。它的原料是馬的帶滿油肉的肋條和軟肋處的帶內腔油的最肥美的肉。燻馬腸“喀孜”可用水煮熟了食用，即將馬腸子放入添好冷水的鍋中，用大火燒開後，再用文火，一般煮兩個小時左右就好了。
❖ 奶茶
多用磚茶和茯茶。先把茶葉放進開水中煮一定時間，然後再放進一定量的鮮奶和食鹽即可做成。奶茶是哈薩克族飲食中的必需品，既解渴又可充飢，是一種可口又富於營養的飲料。
❖ 羊肉燜餅子
據說，羊肉燜餅子源於木壘的英格堡地區。當年，美麗漂亮的蒙古族姑娘英格爾公主因為吃膩了簡單的手抓肉等食物，便吩咐手下去找當地的漢族伙伕為其燒飯。這位漢族伙伕每天變換飯菜花樣，但英格爾公主都不喜歡吃，伙伕便按漢族人炒菜的方法將肉和骨頭放在鍋中炒，然後再加水煮，並將和好的面片成塊下在了鍋中。飯燒熟後，英格爾公主一吃，面味在肉中，肉味在面中，很好吃，連聲說：真香、真香。後來羊肉燜餅子便在當地的漢族人中間傳開了。
❖ 羊肉粉湯
羊肉粉湯是木壘回族極具特色的飲食。每逢節日，回族家庭都要炸饊子、油香、油果子和燴制羊肉粉湯。羊肉粉湯為待客的上品。
❖ 抓飯
維吾爾族在待客時，都要在素抓飯上面放上幾塊煮熟的手抓肉。手抓肉和抓飯摻著吃，既有手抓肉的味道，又有抓飯的味道。特別是大米，一粒一粒黃澄澄、油津津，吃起來是油而不膩。
❖ 洋芋芋芋和撥漁子
和老新疆人一樣，木壘人的家常便飯離不開拉條子和揪片子，但是真正能勾起木壘人鄉魂的都不是這些，而是“魚”。也許因為這裡缺水自古不出魚，木壘人便把吃魚的奢望寄託在麵食上了，於是便產生了令所有木壘人勾魂牽魄的家常便飯——洋芋漁漁和撥漁子。
❖ 烤全羊
烤全羊，是新疆少數民族招待外賓和貴客的傳統名餚。木壘的羊肉，屬濃香型，烈烤之後，外層有焦香，內柔韌香濃，與眾不同之處在於木壘的羊骨頭不砍，以刀順之骨節分割。烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。味道鮮、火候好的烤全羊，吃起來外脆內嫩，餘香滿口，別具特色。
木壘旅遊
四月的木壘，天氣尚未脫離寒冷的桎梏，但是這個時候的木壘，卻可以更好的體驗鄉村遊的快樂，體驗農家風味，感受農家人的喜和樂。
❖ 博物館
木壘博物館成立於1987年3月，其前身木壘文物管理所成立於1985年7月。2006年11月博物館升級，成立了木壘縣文物局（博物館）。現已登錄的田野文物遺址共167處，博物館設歷史展廳、民俗展廳、成就成果展廳、資源展廳、臨時展廳。木壘博物館濃縮了各文物旅遊景點的精華，已經成為木壘旅遊不可或缺的重點核心區域。
❖ 哈薩克刺繡產業園
木壘縣哈薩克民族刺繡文化產業園是集刺繡品加工、展示、銷售、培訓和旅遊購物及民族特色文化演藝於一體的園區，屬於昌吉回族自治州建設的三大文化產業園之一，是木壘縣刺繡旅遊紀念品交易中心和新疆重要的刺繡品集散地。2011年4月，哈薩克民族刺繡成功申報為自治州級非物質文化遺產。2012年6月成功申報了“最大的哈薩克氈房”、“擁有《職業資格證書》哈薩克族繡娘最多的縣”和“面積最大的哈薩克族刺繡作品”大世界基尼斯紀錄。
❖ 菜籽溝藝術家村落
菜籽溝藝術家村落依靠天山旱田風光、活態民俗，猶如世外桃源。木壘書院挈領國學文化，藝術家入駐注入現代藝術華彩，菜籽溝鄉村文學藝術獎首期成功舉辦，引起世人關注。
❖ 月亮地傳統古村落
月亮地村目前屬於新疆漢文化保存較為完整的傳統村落之一。月亮地村依託良好的自然資源與地方傳統文化，再現美麗鄉村，建設美麗田園，打造了絲綢北道上農業旅遊休閒的綜合體。在改善農莊生態環境、繁榮農村生態文化的基礎上，用展現現代生活與田園生活相結合的方式，以山、水、田、院為承載，傳承地域傳統文化的傳統村落定會讓你感受到濃濃的鄉情。
❖ 木壘草原坎兒井
木壘草原坎兒井景景區分博物館、地下坎兒井體驗區、購物區、地上坎兒井遊園等部分組成，是集參觀、體驗、購物等為一體標準景區。博物館裡陳列著修建坎兒井時的百年老物件，展版上展示了木壘、昌吉、新疆、中國乃至世界坎兒井的分佈和走向，講述了坎兒井的開鑿與應用的滄桑歷史，勤勞善良的各族人民團結互助、艱苦奮鬥、熱愛自然、改造自然、創造美好新生活的真實故事和典型人物。
木壘禮物
不多說，小編直接上手，帶大家領略一下木壘人的豪爽~
❖ 山糧糜子酒
❖ 加斯勒牛肉乾
❖ 邀香玫瑰
❖ 鷹嘴豆產品
❖ 哈薩克刺繡
春季已經到來，山花爛漫，綠草茵茵，想不想體驗一下“待到山花爛漫時，你在從中笑”的唯美畫感呢，來木壘踏青吧！給你一種全新的體驗！
來源：昌吉州旅遊
