隨著疫情形勢逐步趨穩
餐館已開放堂食
正逢五一假期
不少市民都打算
美美地去吃一頓“節日大餐”
在享受美食的同時
還要提醒大家
外出就餐或網上訂餐
這些高危險食品可要慎點！
為保障市民節日期間餐飲服務食品安全，天津市濱海新區市場監督管理局向廣大市民發佈“五一”期間餐飲服務食品安全風險提示。
1
外出就餐慎選冷葷涼菜、四季豆、雙殼貝類
根據風險提示，市民外出就餐要選擇有《食品經營許可證》的正規餐飲單位。不要在無證或衛生條件差的餐飲單位用餐。就餐前可通過電話預定，對餐館酒店的證照情況、衛生條件、餐飲具清洗消毒等做一個直觀的瞭解，選擇證照齊全、安全衛生的飯店就餐。
同時，菜餚選擇注意葷素搭配，營養合理。食品原料應以新鮮食材為主，慎重選擇冷葷涼菜、四季豆等高風險食品，用餐時注意辨別食物顏色、味道是否異常，不吃感官異常的食物。勿食用雙殼貝類，排除食用海虹中毒風險。外出時，不吃不熟悉的食物，不直接飲用生水。
2
儘量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等
濱海新區市場監管部門提醒，網上訂餐更加謹慎，注意查看賣家的《食品經營許可證》，選擇近距離的餐飲單位訂購，儘量縮短食物運送時間。收到食品後要檢查食品包裝及食材質量。儘量不網購涼菜、生食品種（如生魚片、預拌色拉等）、冷加工糕點（如含奶油裱花蛋糕）等高風險食品。
3
外出就餐這樣做 減少交叉汙染風險
市民還應養成良好消費習慣，樹立科學消費、文明消費理念，養成良好的個人衛生習慣，餐前洗手，降低“病從口入”的風險。使用經過集中消毒的餐飲具，提倡用公筷、公勺分餐，減少交叉汙染的風險。節假日飲食注意節制，不暴飲暴食，應多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。同時，就餐後索要正規發票或收據並做好留存。
疫情防控期間減少人群聚集，避免大規模聚餐。就餐期間
避免串桌等行為，加大餐桌間距，防止人員密集。
提示
廣大市民發現餐飲食品安全問題，應保持問題食品原狀，並保存好消費票據等有關憑證，及時撥打88908890向市場監管部門進行投訴舉報。
來源：天津廣播
