當歸是我國的一種傳統的中藥，其入藥部位是植物的根莖，常見的入藥都是當歸片，或者整個當歸直接入藥，這樣當歸的藥物成分很難全部發揮出來，其實當歸可以研磨成粉，但是這當歸粉怎麼吃效果好呢？
調經——當歸粉煮雞蛋
食材：當歸粉10g雞蛋兩個水適量。做法：將當歸粉10g用小布袋子裝好繫緊鍋中加三碗水放入煮熟的去殼雞蛋在雞蛋表面扎十幾個小孔和當歸粉袋子一起熬煮至水越1碗左右即可。食用方法：綿甜服用兩次吃雞蛋喝湯。功效：補氣血調經適合與血滯氣型閉經。
產後恢復——當歸粉烏雞煲
食材：女貞子25g當歸粉50g龍眼肉食療烏雞一隻。食鹽開水。做法：1.無盡破開洗淨整隻放入開水中進行焯水5分鐘。2.姜上述中藥一起放入鍋中加入適量的貴開水中火煲40分鐘即可使用前調價食鹽調味。功效：補血和血對產後虛弱症有很好的輔助恢復作用。
治病——當歸粉膠囊
材料：當歸粉10g空膠囊幾個。做法：用空的膠囊把當歸粉裝進去裝滿後兩邊的膠囊扣住即可。食用方法：每天兩次一次兩顆即可溫水送服。功效：方便減少藥物味道治療疾病常用此法。
養生——當歸粉泡茶
食材：當歸粉茶葉小茶包布袋開水。做法：1.將當歸粉和茶葉一起放在小茶包的布袋中繫緊布袋。2.將布袋放在茶杯里加適量的開水沖泡泡5~10分鐘即可飲用。食用方法：每天早上和晚上不適合飲用其他時間代茶飲。功效：補血活血抗衰老方便實用。
當歸粉的其他用途：當歸粉潤膚面膜
材料：當歸粉粉10克白芷粉10克甘草粉3克蛋黃1個蒸餾水10毫升。用法：以上材料混合後加入蛋黃用蒸餾水調整其濃度。均勻塗於面部敷面20分鐘後清水洗淨。功效：可滋潤皮膚去皺美白。
當歸粉除皺面膜
材料：白芷粉茯苓粉當歸粉白芨粉杏仁粉紫河車粉蜂蜜。用法：將以上材料各取適量全部混合在一起。加適量的水調成糊狀再加入蜂蜜混合均勻。敷臉20分鐘後洗掉。功效：可除皺嫩滑美白皮膚。
當歸粉防脫髮偏方
材料：當歸粉50g，適量水。用法：當歸粉50克加適量水煎煮2次煎煮1000毫升過濾容器可用搪瓷陶瓷及玻璃不用鐵鋁面部以煎劑蘸搽頭皮部洗頭後搓揉。
功效：防止脫髮。
