豆瓣9.4,《風味人間》第二季,熱播再獲好評,一部下飯神器!

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今天,小編將給大家安利一部剛剛於4月26日上線播放的美食紀錄片——《風味人間》第二季。

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該紀錄片主要是由騰訊視頻出品,稻來傳媒、企鵝影視聯合制作的美食探索紀錄片,由陳曉卿擔任總導演。

該片共八集,分別為《甜蜜縹緲錄》《螃蟹橫行記》《醬料四海談》《雜碎逆襲史》《顆粒蒼穹傳》《雞肉風情說》《根莖春秋志》《香腸萬象集》全景式呈現人與食物、人與人、人與世界的關係,帶領觀眾理解不同文明飲食文化的差異。

該片於2020年4月26日起,每週日21:20騰訊視頻全網獨播,浙江衛視同步播出 。

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筆者最早接觸美食紀錄片,是由央視出品的《舌尖上的中國》,那時候該片的熱播,一度火爆全國,獲得觀眾廣泛認同,同時該片中貫穿全篇的人文情懷,同樣也引起了不少個共鳴和好評。

但可惜的是,伴隨著第二季、第三季的陸續播出後,《舌尖上的中國》在口碑上陸續崩盤,尤其是2018年熱播的第三季,豆瓣口碑一度跌至3.8分,令人有些吃驚。

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慶幸的是,在《舌尖上的中國》第三季完結不久,隨之而來的《風味人間》再次令人感受到了中國美食文化博大精深,可謂延續了“舌尖”系列的精華。

第一季《風味人間》中,不僅將全球美食一網打盡,還細數了美食背後的人生故事,食物流徙間的文化溯源等,在豐富了美食紀錄片層次的同時,更實現了風味與人文、情感、歷史的和諧統一。

使得觀看的觀眾們一度回味無窮,流連忘返。

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如今,在延續第一季良好的品質,於26日晚熱播的第二季,可謂是取得了不錯的開局效果。

該片在浙江衛視21:20:02 -22:14:32時間段中,收視率0.186%,收視份額0.772%,排名17,這樣的收視率成績還是比較可觀的。

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此外,除了獲得可觀收視率,該劇還取得了豆瓣高達9.4的良好口碑,比第一季9.1分高出0.3分。

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雖然小編沒有熬夜去觀看,但是於27日中午在電腦上看完後,那真叫一個“香”。甚至就像網友說的這是“一部下飯神器。”

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該片第一集以“甜蜜縹緲錄”為題,講述了種種甜味的來歷,和各地美食對這種味道的應用。

第一個場景則選在了尼泊爾,高聳的懸崖峭壁和無保護的空中繩梯,上來便給人一個“下馬威”,宣告這場“甜蜜的探險”就此展開,非常吸引眼球,令人有追下去的慾望。

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隨著鏡頭推移後,各類美食陸續映入眼簾,令人眼球一亮,同時不爭氣的肚子也開始了該有的反應,這或許便是該片最大的魅力所在。

特別是從影片中從每一道佳餚、每一塊甜品、每一杯奶茶、每一盤水果中,我們得到的不僅有多巴胺,還有舌尖味蕾旋轉跳躍的快樂。

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同時,此次第二季《風味人間》有別於其它美食紀錄片的還在於,該片除了講述食物外,還上升到了人生哲學,這很陳曉卿。

尤其是《甜蜜縹緲錄》的最後一道食物,正是這父女二人晚餐中的苦瓜排骨湯。用苦味的食物去釀造出回甘的驚喜,恰如人生。

苦後回甘,是甜味的另一番境界。就像正是平時生活中的那些苦難,低谷,不如意。使得日常和平淡來得如此珍貴。

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另外,這部紀錄片在聽覺語言上同樣有著優秀表現,並以視覺溝通聽覺,以移覺手段展示出奇妙效果。

手擀的麵餅與熱油相遇時“滋滋啦啦”的聲音,讓油炸食品帶來的幸福感不言自明。

焙烤起酥後的土耳其美食巴克拉瓦,澆上熬好的糖漿後的戰慄,則很容易使人聯想到前者,由此,“喚醒的瞬間”給人以雙倍的快樂。

還有恰到好處的配樂,更是起到了畫龍點睛之效,給影片增添了幾分色彩。

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總而言之,看完過後,除了意猶未盡,回味無窮。筆者更多的是想推薦給大家。

尚在家中的各位,不妨品品《風味人間》。

透過風味,品嚐人間。

唯愛與美食不可辜負。

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