夢在遠方Y
點擊右上角關注賣柚子的小夥子!家裡買的綠芒果怎麼樣催熟?
芒果是著名的熱帶水果之一。因為其營養價值非常豐富,果肉細膩,汁多味甜,風味兒獨特,味道非常好。是我們許多人都愛吃的一種水果,被人們稱為水果之王。芒果和香蕉一樣。因為保質期特別短。所以目前市面上的香蕉還有芒果。都是在六七分熟,沒有完全成熟的時候,收割裝箱運到批發市場。經過人工催熟,才會拿到市場上售賣的。大家都知道綠色的芒果,是沒有成熟的芒果,是不能吃的,而且不當食用,很容易引起過敏現象。那麼我們家裡的綠芒果該怎麼催熟呢?下面就分享一下幾種芒果催熟的方法!
以前在農村,沒有藥物乙烯利的時候。想要催熟芒果,會用稻草和芒果放在一起密封催熟。的。過兩天就會變軟成熟的,也有把芒果和大米一起放在米缸裡催熟的。過幾天青芒果就會變成黃色就可以食用了。因為大米或者稻草裡面是含有乙烯成分的。這種方法是很健康的一種催熟方法。
乙烯利催熟是目前最常用的催熟藥物之一。這種藥物少量使用對人類危害不大。目前市場上售賣的香蕉百分之99,都是經過乙烯利催熟的。如果買的青芒果過多,可以買些乙烯利用來催熟。我們把乙烯利用清水稀釋。均勻的噴灑在青芒果的表面上。然後再在芒果上蓋一些舊報紙或者舊衣服。一般過兩天青芒果就會全部變黃變熟。
需要注意的就是,芒果屬於熱帶水果。催熟最重要的就是要控制好溫度。它的最佳催熟溫度和香蕉一樣,是在21~24度之間。
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賣柚子的小夥子
芒果、香蕉都屬於儲存期非常短的熱帶水果,為了便於運輸,還在沒有熟好的時候就採收了,裝箱運往遠近不同的目的地。所以一般都會遇到青青的生澀的香蕉、芒果,等其它水果。如果想急著食用,就要想辦法把它摧熟。其原理就是達到一定的溫度才熟的。摧熟就是要幫它達到它所需要的溫度。一般溫度在20一30度之間最適宜。
1:用紙箱,如果溫度相對較高,芒果有點多,用紙箱裝好,蓋緊,兩天就好了。太生時間會相對長些。
2:用舊衣服包裹住,放在紙箱裡,這個相對氣溫比較低時使用。
3:用稻草,或比較乾淨的雜草我紙箱裡,再放芒果,再用草蓋上,關好紙箱,等有香味兒了就好了。
4:用玉米外殼,這個比較幹較,放進紙箱裡,再放芒果,再用玉米殼蓋好,關紙箱,有香味就是熟了。
5:用蘋果,買了芒果,就順便買幾個蘋果,放在一起,用紙箱裝好,很快也就熟了。
以上四條要是裝紙箱時放幾個蘋果,會熟得更快些。因為蘋果能釋放出來一種能摧熟物質乙稀。
也可以買摧熟的藥水乙稀利噴灑摧熟。
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