今天，第21届中国国际焙烤展览会Bakery China在上海新国际博览中心盛大开幕。本届在亚太地区拥有顶级影响力的烘焙食品行业盛会，吸引30个国家和地区的2000多家企业、110个国家和地区的14万余名专业买家参展，同期举办十余场国际级赛事。在这个行业顶级盛会上，华夏幸福现代食品产业集群首次集体亮相。有何亮点？请看下文。
焙烤顶级盛会全面升级
Bakery China经过21年的发展，充分整合烘焙领域的行业资源，成功地发展成为服务于全球焙烤食品全产业链的国际化商贸展览专业平台，为中国乃至世界打造了一个全行业商贸合作、沟通交流、学习互动的综合平台。
Bakery China展示范围沿产业链持续延伸，目前已涵盖大中小生产设备，前中后原辅料及（半）成品，包装材料和包装设计，咖啡、饮料及轻食，技术和其他各类相关服务等，深度覆盖焙烤相关全产业链的各个环节。
亮点一：四大政府展团首次亮相
首次携手德国机械设备制造业联合会、德国经济展览和博览会委员会、美国驻上海总领事馆农业贸易处、意大利对外贸易委员会、荷兰王国驻沪总领事馆，打造德国、美国、意大利和荷兰四大政府展团，主要展示来自德国、意大利、荷兰精良的焙烤产品生产设备，来自美国的优质焙烤原辅料及焙烤成品。
同时，Bakery China将继续携手日本、韩国、英国、芬兰、爱尔兰、瑞士、比利时、印度、俄罗斯、东南亚等近30个国家和地区的特色海外展区，呈现来自世界各地焙烤行业的新产品与新技术。
亮点二：展览面积首超20万平米
本次展会首度启用上海新国际博览中心全馆，共计17个展厅，展览面积历史性超过20万平方米，容纳超过12000个标准展位。
展会将吸引30个国家和地区的2000多家企业、110个国家和地区的14万余名专业买家参展，观众人次有望突破28万。
现代食品产业集群首次集体亮相
中国庞大的市场需求，推动烘焙产业高速发展。2017年，中国焙烤食品糖制品行业产品(含糕点/面包、饼干、糖果巧克力、冷冻饮品、方便面和蜜饯)产量合计约为3589.90万吨，主营业务收入为7431.78亿元，同比增长8.29%。
烘焙产业的高速发展，催生企业不断发展壮大，新建、扩产、选址需求不断增加。与一般企业选址需求不同，食品企业选址需要重点考虑物流半径问题，以更好的占领目标市场。
作为中国领先的产业新城运营商，华夏幸福围绕北京、南京、杭州、广州、武汉、合肥等重点城市布局打造产业新城，可以满足食品企业在占领重点城市市场的布局需求。
华夏幸福重点关注烘焙、休闲食品、中央厨房等现代食品领域，在河北霸州、涿鹿、邢台、河南武陟、安徽和县、巢湖、湖北团风等地打造现代食品产业集群，推动区域经济高质量发展。
今天，华夏幸福现代食品产业集群首次集体亮相。在E6馆B81、B82展台，华夏幸福现代食品产业集群及世界500强益海嘉里、知名馅料品牌牛氏运昌等同台展示。众多专业观众、企业负责人前来参观考察，了解华夏幸福在现代食品产业方面的布局、产业环境、产业服务、生产成本等详细情况。
下面，一起来了解两个华夏幸福产业集群吧
1、霸州现代食品产业集群
辐射华北首选生产基地 世界名企云集
霸州地处京津雄城市群中心，周边十多个城市、2亿人口均在食品配送半径内，同时承接京津食品产业的大规模转移，是食品企业占据京津冀市场、辐射华北地区的首选生产基地。华夏幸福打造的霸州现代食品产业集群位于霸州经济开发区，北京天安门正南80公里。
目前，世界500强益海嘉里，中华老字号北京稻香村，行业龙头达利食品，新兴知名品牌海底捞、新辣道，休闲食品加州原野等著名品牌企业已经进驻，形成了集原料供给、食品制造、电商分销、技术研发、质检服务为一体的现代食品产业集聚区，“舌尖上的产业新城”正在崛起。
2、武陟现代食品产业集群
共享郑州都市圈资源 产业特色突出
河南是“天下粮仓”、“中国厨房”，食品工业一向发达，规模以上食品企业3410家，产值居全国第二，郑州-洛阳-新乡三角为全国闻名的食品企业聚集区。武陟位于郑州-洛阳-新乡三角的中心，有效共享郑州都市圈资源，周边有3亿多消费人口。郑州空港、中欧班列、京广线、陇海线可将武陟的美味食品送达全国乃至世界。华夏幸福打造的武陟现代食品产业集群位于东南部詹店，在郑州半小时经济圈内。
目前，广汇、万家、一村等15家食品企业已落户武陟，以速冻方便食品、休闲食品、乳品饮料为特色的食品产业集群正在形成。