SOHO哥:不瞞你說,我們在這家找不到的富豪餐廳裡,吃出了人均70
廣州的美食界大抵都流行著這麼一句話:
既然是能做到是平起平坐,那各方面肯定不能小覷,藏在
據說人均150。雖然窮,但並不能限制我們的求知慾,大不了接下來幾個星期鹹菜配饅頭。
不是隨便都能去,提前預約好,去到二沙島要
在小區裡兜了一圈,嗯,環境不錯,
餐廳還是挺寬敞的,整體比較
整張菜單
味道到底有沒有傳說中那麼神乎其神,吃給你看!!
店裡招牌中的招牌,滋陰補腎,每桌必點的。
熬了
盛出來的湯很快就很快就結了一層薄薄的膜,就像有一
鮮甜而濃稠有點粉粉的感覺。沒有豬肚的異味,聽說是
碌鵝要做得好,講究的不僅是
果真沒失望,
喜歡肥一點的就挑那些帶有薄薄一層脂肪的吃,一咬下去,糯糯的,油水充斥整個口腔。
不光有肉,吃到底還有
說了醬汁不能浪費的,儘管肚子容量有限,還是扒下了兩碗白米飯。
外表是一盤平平無奇的蒸蛋,
嫩滑得一個不小心就勺不住,而且蒸蛋裡面還有膏,一嘗才知道是
菜單上寫著的是蝦喇,
原來蝦喇是螃蟹的一種,營養價值高,只不過它體型偏小,每年3月份,市面上就有蝦蝲膏,蝦喇膏就蟹殼上沾著的一層
花城苑在這個時候都會入手一批備用,和蛋一起蒸,
煎蝦餅可追溯到清末民初的順德,那時的大排檔檔主用芙蓉蝦招待商旅,現在最出名的依舊是
選料大多是大隻肉多的鮮蝦,加之雞蛋和少許澱粉使其煎的時候不易鬆散。
切開蝦餅露出
這道是
蝦喇其實很小一隻,別看它小,
蝦喇殼裡面填滿了
我們之前在白雲山下吃過
牛肉倒是挺大的一片,和河粉搭配起來還是挺不錯的,但就是
作為廣東人,最後不來上一疊
一疊38元,帶點辣椒絲,還有很多蒜蓉,感覺是用腐乳炒的,吃起來帶有很重的腐乳味,可能現在不是吃空心菜的最好季節,所以還沒達到心中的期待值。
本以為一桌子的菜吃完了準備去
結賬的時候一算:
餐廳其實有很多路線可以走,既然藏在私家的園區,必定也只想服務少部分客人,也沒想要每個人都認同,來這裡吃飯的人大都是文雅之士,沒有大聲的喧譁,一家人吃飯,拉拉家常,很有家的感覺,簡單幾道菜滿足飢腸轆轆的胃。突然有點明白為何叫富豪飯堂,富豪什麼山珍海味沒吃過,到最後,其實最是合心意的還是
但這個家常菜價錢,對普通人來講
由於餐廳藏在
SOHO廣州-歐美美
佛系玩家,撩得動我算你贏~
第一次去想要裝作經常去的樣子?
嘿嘿嘿~
文 | 歐美美
圖 | 肥bee