我們現在生活水平提高，對生活質量和飲食健康會越來越重視。
大家都知道我們國家對美食的開發是比較豐富的。像螃蟹宴，衍生了許多的吃法，連工具都有很多種，像蟹八件或者更多。
不過在這幾年當中我國有很多的人也都是非常喜歡吃那些的，燒烤的食物裡面還有很豐富的呀，如每次式燒烤時，都會上一些田螺或者海螺之類的東西，這種食物中脂肪含量比較少,很多容易吃胖的女生可以吃這些燒烤，吃多了也是不會容易長胖的兒，而且味道也都是非常美味的。
我們常吃到的也就是魚蝦等這一桌燒烤了。
今天我要說的燒烤可以說有很多的人聽說過的，而且吃起來都是非常美味，而今天要說的是每次燒烤必點的一道菜---。
最普通的田螺，吃起來味道也都是非常不錯的，不過也有一些大田螺，而田螺裡面也有一些有害物質，所以說在處理的時候一定要把它處理乾淨了，而且還需要用高溫把它加熱之後再經過一些製作做出來的田螺才可以吃，而且在吃田螺的時候也都是需要多加註意的，像是有一些人把田螺肉挑出來，就會看到它的尾巴上面有一些黃色的東西，很多人分辨不清楚它尾巴上的東西到底是什麼？
現在有很多的人在吃田螺的時候，也都會看到它尾巴上的一些黃色的東西，但是在猶豫著要不要吃，而不知道它是什麼東西，其實別看它的個頭是比較小，但這一個小小的田螺肉裡面也包含著很多的東西，就比如說他的還有一些其他的東西，而且很多人在吃田螺的時候也都是知道要把他的內臟全部都去除掉的，不過對於田螺尾巴上的這個東西有很多的人不太瞭解，它尾巴上的東西到底是能不能吃的？
注意飲食健康，在吃田螺或者海螺這類食物時，一定要注意，不能吃後面的，否則會出現跑肚等現象，錢花了還要受罪，千萬要注意。
其實像是田螺尾巴上面的東西，幾乎都是他的內臟和田螺的消化物，而且還存在得有大量的毒素，所以說在吃的時候要把他的胃給揪掉，這樣的話吃起來才會比較好，大田螺也是不衛生不健康的，尾巴吃起來口感也不好，所以說在吃田螺的時候最好把它的尾巴給揪掉了吃比較好。
