百宴拉面,还能活多久?

实在忍不住想吐槽下,这还是第一次因为一次体验去点评某个品牌。

百宴拉面,现在的百宴菌菇拉面,郑州年头不算短,具体情况了解不多,但印象中还不错,很多年来算是自己常去的一个拉面类饭店,尤其这几年有了女儿,她挺喜欢结果去的频率有所增加。

因此眼看着生意越来越惨淡(仅指我常去的店),一度面的口感也越来越差,不由得深感遗憾。

可直至昨天,我才最终下定决心这是最后一次百宴拉面就餐。

别扯什么跟巴奴学的产品主义,装修升级等,最终顾客到店的现场体验才是最终衡量的那杆秤。

晚七点,别家热火朝天的时候,这家店面基本空空荡荡,因为女儿的要求,只得硬着头皮进店,那一刻我就预感到不会好,但没想到竟是那么的差。

唯一一个店员在收银台后边黑着脸低着头,没人理我,我看了半天调了两份38元的套餐,其实就是一份面四个羊肉串,与这并不算低廉价格相对应的是怎样的服务呢?

空位很多,但孩子想做沙发,可是沙发座位上前面用餐的就碗筷盘子还杂乱摆放着,叫店员收拾下,结果没理我,尴尬等了一分钟,又催,被告知别急,正忙。

随口问了句,怎么就你一个人?

答曰,是的,我们还没开始上班。

我惊讶的看了看表,晚上七点十分,难道她真得不是在骗我?

可又能怎样,只能再等。

好在并不算太久,店员拿了个毛巾过来收拾碗筷,擦拭桌子。

看到她把一堆碗筷盘子堆到取餐处,真是担心会被碰掉,好吧,不操那个闲心。

结果近桌一看,满桌的水渍,显然刚才毛巾太湿(但愿不是油),遂叫店员拿纸擦干,店员远远地头也不抬回了一句,餐巾纸收费。

我无奈的告诉她,不是我用,是桌子太湿,让她擦干,不用纸也可以用干抹布擦,结果死一般的寂静,并未理会我,我们尴尬的坐着只得自己掏出餐巾纸擦拭。

妈蛋,要不是女儿想吃面,我此时肯定拍屁股走人。

算了,忍忍,我也想看看还能有什么奇葩操蛋事,结果没让我失望。

问好的面不辣,可结果确有辣味,孩子吃得直吐舌头,孩子奶奶便去要碗面汤,考虑涮着吃。

结果居然告知收费,如果餐巾纸收费还有先例的话,面汤收费倒是真的刷新了我的认知。

好吧,你厉害,幸亏还有不收费的白开水能凑合用。

就这么凑合着吃完了,其实味道还说得过去的饭,出来门再回头看空荡的餐厅,已然心知肚明。

实际上,类似这种体验并非一次个例,很久以来都已经类似,所以我也不相信只是这一家门店偶然存在。

我想说:即使上层意志再强再好,行政职能部门再牛再刁,但只要贯彻不到基层,落实不到一线,一切就都是屁。

相信很多人跟我想的一样,再来,我得有多贱!