大阪,日本的廚房

如果沒有記錯的話,在我以往所有的旅行攝影遊記裡,日本這個系列是點擊率最低的。我覺得不會是我在日本拍的照片比其他地方不好看,或者文章寫得比以往差,這些應該都差不多吧,或許我還更用心,其中的原因,其實我心裡清楚,只是這個原因如此嚴重,有點出乎我的意料。

我曾把遊記發到一個攝影群裡,遭到一個人的叱喝:你再發小日本的東西到這個群,要麼你退群,要麼我退群!

最近看了村上春樹、渡邊淳一和東野圭吾的幾本書,加上春節假期的日本自助遊,我覺得自己對日本這個民族比以往有了更多的認識和了解。雖然我們人種膚色一樣,文字看起來也差不多,但是,民族精神、人群性格、生活習性等內在方面,區別還是非常之大的。甚至,這種區別並不比我們和美國或者歐洲人的區別小。

記得日本福島地震的時候,日本災區秩序井然,災民排著隊伍依次撤離,而遠在千里的中國,卻出現大規模的搶購碘鹽,場面異常混亂。如果我們足夠了解日本,也足夠了解我們自己,也許會認為這不是偶然事件,而是一種必然。

就說到這吧,再說還得捱罵。繼續自助行,看圖說話,大阪。

前陣子看《鄧小平時代》一書,1978年10月22-29日,鄧小平訪問日本,開啟中國改革開放向西方學習之旅,發現鄧老爺子訪日的線路居然和我們這次日本自助遊一模一樣,東京—京都—奈良—大阪一路過來,太巧合了!不過,也說明這是一條經典的日本旅遊線路,是經過深思熟慮的選擇。

最後一站大阪我們安排了3天時間,一方面因為這裡有太多好吃的美食,得慢慢吃,還有大阪也是購物天堂,最後一站買東西,可以省去旅途過多行李拖累。

大阪位於日本西部,也叫關西地區,大阪的機場就叫關西機場,我們將在這裡出境。大阪人口267萬,僅次於東京和橫濱。

大阪有一個標誌型建築叫通天塔,登上通天塔,可以鳥瞰整個大阪城,我們上去瞧了瞧,上2圖以及下面幾張都是在通天塔拍攝,可以將大阪城市看個大概。

我們在大阪住的民宿相當不錯,是個三室一廳的公寓,房子還蠻新,非常整潔溫馨。最關鍵的是,有一個設備和配料齊全的小廚房。大阪號稱日本的大廚房,有日本最多最好的海鮮,所以這個小廚房和大廚房在我們三天的行程裡,讓嘴巴和胃得到了極大滿足。

怎麼樣?蠻豐盛吧:)

黑門市場是大阪一個有名海鮮市場,海鮮品種齊全且新鮮,離我們住的民宿很近,步行不到10分鐘,這個我們當然不會放過。海鮮品質很好,我們買回一般就鹽水白煮一下,享受原汁原味的新鮮。。。。。這也是我們溫州人對付新鮮海鮮的常規招術。

既然大阪號稱“日本的廚房”,那美食街一定是必須的,這條美食街就叫道頓堀,是沿著道頓堀川南岸的一大繁華街區。這裡是最受大阪市民歡迎的地方,雖然各種檔次的飲食店非常多,但是到了晚上吃飯時間,這裡就擠滿了人,很多店都排隊才能吃到。

我們在日本的同學在上面這個地方請我們吃了一頓大阪大餐。

大阪城是大阪旅行必去之地,是日本國家特別歷史遺蹟,在安土桃山時代是豐臣秀吉的居城。後來德川家康以兩次大坂之役消滅了豐臣家,此後大坂城成為德川幕府控制西日本的重要據點。

現存的大阪城為1931年由民間集資重建,外觀5層,內部8層,高54.8米,7層以下為資料館,8層為瞭望臺。城牆四周建有護城河。

大阪城的外城牆有12公里,絕大部分由1噸以上的巨石建成,據說一共用了50萬塊巨石,非常壯觀。