主料
・・・・・・・・猪腰・・・・・ 250g
辅料
・・・・・・・・油・・・・・・ 适量
盐・・・・・・ 适量
生粉・・・・・ 适量
葱・・・・・・ 适量
姜・・・・・・ 适量
蚝油・・・・・ 适量
蒸鱼豉油・・・ 适量
椒盐粉・・・・ 适量
将猪腰切片，姜和葱切丝备用
将猪腰中加入生粉，料酒，醋，盐，拌匀腌制半小时
烹饪技巧:
猪腰不要焯太长时间，以防太老
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佚名
猪腰・・・・・ 250g
油・・・・・・ 适量
盐・・・・・・ 适量
生粉・・・・・ 适量
葱・・・・・・ 适量
姜・・・・・・ 适量
蚝油・・・・・ 适量
蒸鱼豉油・・・ 适量
椒盐粉・・・・ 适量
将猪腰切片，姜和葱切丝备用
将猪腰中加入生粉，料酒，醋，盐，拌匀腌制半小时
猪腰不要焯太长时间，以防太老