叶玉卿在1996年退出娱乐圈，嫁到美国。“退休”12年后，目前的叶玉卿与老公胡兆明住在纽约长岛占地十二亩的豪华庄园里，他们还拥有几十间超市、一家银行、两架私人飞机，若干地产，此外还有酒店、饮食、旅游、高科技等各种产业。在接受香港媒体采访时，叶玉卿幸福地说，老公“样样投资都写我名”，让人羡慕不已。
叶玉卿的老公胡兆明，原本一直在美国开设万昌隆贸易公司，做食品批发，旗下有8间超级巿场。他与叶玉卿结婚时，就已经是美国唐人街公认的超巿大王。婚后，他的生意越做越大，身价暴涨，其中叶玉卿当然有很大的功劳。据悉，当年决定嫁给胡兆明时，叶玉卿就下决心放弃香港的一切。她在离港前，变卖了几乎所有香港的物业，带着大笔资金嫁到了美国。而当时，正值美国房地产低潮期，叶玉卿用这笔钱，支持老公一同投资房地产，低价买入很多地皮。不久，美国房地产情势大好，夫妻俩赚到属于他们两人的第一桶金。与叶玉卿结婚4年后，胡兆明的生意及身价也快速膨胀，旗下的超巿由8间扩展至22间，遍布美国东西岸，经营生意更由贸易扩展至地产、酒店、饮食、旅游、高科技及银行业等。
2006年3月，叶玉卿与老公一同入股纽约国际银行，叶玉卿和夫婿一起出任股东董事。要开银行很不简单，据报道，他们早在2003年就已开始申请银行执照，三年来经过美国政府多个部门的严格审批，确保资产、品格、信用及经营资格等均合乎法规，终于获得签发执照。叶玉卿对能开银行格外自豪，她向外界表示：“开银行不是什么了不起的事，最重要的是证明我们身家够清白。”
2004年，胡兆明以约540万美元购入纽约长岛一座有着八十多年历史、主楼房过万平方米、花园面积近十二亩的大宅，单是装修费便要约150万美元。同年，他还斥资5500万美元在纽约兴建了19层的豪华楼盘，并以长女芷欣的英文名Victoria来命名。现在，这个楼盘已经开始出售。叶玉卿一方面负责7个示范单元的装修，一方面也当上了售楼员。据了解，该楼盘只要全部售出，便可套现一亿多美元。为了方便巡视遍布各地的生意以及全家人出游，胡兆明早在2005年就购买了私人飞机、聘用专职机师及空中服务员。今年4月叶玉卿回香港时，坐的就是自家的9人座Hawker1000飞机。
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