石家庄空中花园首家全透明纯手工现制奶茶,一口我就给跪了……

小胖一直是个不喝奶茶就生不如死的人

如果说普通人是水做的,那小胖就是奶茶做的

小胖觉得奶茶就像渣男一样

明明知道喝了会胖,却还是离不开

刚说完这句话就被小饭一个巴掌给拍地上了

大错特错!谁说喝奶茶会胖!

那是你没去过葉语

走走走,带你喝奶茶去

一进门小胖就被这夺目的logo吸引住了,小胖还真没在庄里见过手工现做的奶茶,得先把标志记住了,要是不好喝可得在小本本上记它一笔!

门口通道内的整面墙都展示着不同种类的茶叶,好奇的小胖每个能够到的瓶子都拿下来看了看。

店面没有任何多余的装饰,一进来就感到干净整洁让人觉得非常清爽!舒适的座椅坐起来让人感到非常放松。

想要更私密更安静的话,店内还有一个小包间,商务会谈工作看书学习都再合适不过了。

擦的一尘不染的操作台,让小胖这个处女座看了都佩服!等待的时间也不会无聊,坐在店里任意一个位置,都可以通过操作台上面的镜子看到店员制作奶茶的全过程!

茶叶的多少直接影响着饮品的口味,每次的制作之前都有进行精准的称重!红葉奶茶选用了世界三大红茶之一的锡兰红茶,因其口感更加醇厚,与奶香交融后会形成恰到好处的口味,奶香与茶叶的香味都可以得到很好的释放!

如果用开水泡茶,茶叶中的茶香味将大打折扣;如若水温过低,茶香味将得不到有效的释放。而对于锡兰红茶来说90°的水温,刚刚好。

将称重好的锡兰红茶倒入煮好的纯净水中闷泡,假如时间过久茶水会散发出的苦涩,而过早又会让茶水过于寡淡,5分钟的精准把控,让茶叶的香味得到最好的释放。

焖茶的时候可不能闲着,在牛奶中滴入纯天然的香草糖浆,增加奶香的同时去除奶腥味。并且牛奶也是可以选择的,全脂牛奶还是半脂牛奶都是你说了算!

闷泡好的锡兰红茶缓慢经过滤网倒入到牛奶当中,确保不让一点茶叶碎渣进入到奶茶中去。再转入到茶壶当中,香气诱人的红葉便做好了。

茶杯外部有细细的磨砂感,而杯子内部却十分光滑,特殊的烧制出的颜色让奶茶不会在杯子上留有痕迹。随茶还附赠一枚书签,而书签上就是这壶奶茶的名字与它所代表的葉语。

红葉奶茶色泽较深,略带有焦糖色!茶味较为清淡,奶味更为浓郁!小胖建议你们先吃一口咸香酥脆的茶点,再喝一口醇香的奶茶。不光胃暖暖的很舒服,心情也随之大好。

寻常这款奶茶,选用的正山小种可谓是红茶的鼻祖!用松针或松柴熏制而成的正山小种有着浓烈的茶香,所以采用滴滤的方式获取茶水。在加入牛奶后也能依旧保持茶香不减,非常适合更偏爱茶味多一点的人们。

采用黄冰糖与单晶冰糖两种的冰糖来调和口味。为了能够满足更多人对口味的要求,奶茶的甜度与牛奶一样,可以选择多糖、中糖和少糖。

店内的小哥哥一点一点将冰糖捣碎后均匀的铺在漏斗内的茶叶上。

将刚刚滴漏好的茶水缓缓从漏斗上方倒入到茶壶内,大部分大颗粒的冰糖依旧留与漏斗内,只有部分冰糖受热融化进入到茶壶中,使奶茶不会变的过于甜腻。

正山小种采取熏制的制茶手法,使其具有比一般红茶更浓厚的茶香味,寻常这杯奶茶也变得不再寻常。

茶香较奶香更多一些,喝起来首先感受到的是茶叶的香气,咽下后嘴里又留有淡淡的甜奶香。等待十几秒,等到奶香散尽后,茶香味又再次回到嘴里。茶与奶相互融合又相互排斥的感觉,非寻常莫属。

没有想到摩卡壶除了可以做咖啡,也可以制作出好喝到爆炸的云端奶茶!在摩卡壶的下半部分加入纯净水,加热后会通过壶内吸嘴使水进入到壶的上半部分,与茶叶接触做出香气四溢的云端奶茶!

壶中滤网中放入印度大吉岭红茶与淡奶!而云端奶茶名副其实,只有在喜马拉雅山海拔1800米的以上,常年云雾缭绕的山谷中才能产出这样特有的红茶。因其昼夜温差大,茶叶气味芳香且持续时间长,也被称为茶叶中的香槟!

一切准备就绪后,将摩卡壶放在电磁炉上加热,沸腾的纯净水经过中层的大吉岭红茶与上层的淡奶相遇。特殊的制作方法,使茶叶能够出去苦涩保留茶香,同时使奶香不会因为加热而流失出去。

小胖捧着杯子透过店内的大落地窗看着路上来回行走的人群,喝上一口云端奶茶,吃上一口甜度恰到好处,口感松软又不会觉得口干的长崎蛋糕,仿佛觉得时间像是静止的一样。

茶叶中的甘甜与淡奶的香味结合后形成一种诱人的奶茶香,咽下去后奶茶留有的余香紧贴唇齿。半躺在舒服的座子上,一瞬间,小胖觉得什么都不重要了!只需要这样一杯奶茶,思绪就能脱离这个嘈杂的城市,飞上自由安宁的云端...

同样先用闷泡的方式来处理阿萨姆红茶,紧邻不丹附近的阿萨姆地区以出产浓烈并带有麦芽香的红茶而著称;加入炼乳的牛奶能够充分平和阿萨姆红茶浓烈的茶香,达到味道上的契合。

拉茶是马来西亚奶茶的独特制作方法,帅气的小哥通过两个杯子来回拉茶,拉的越长起泡越多,奶与茶的融合就变得更好,口感与味道也会越好!

融雪的色泽较为淡,其中的炼乳的颗粒因受到反复的拉倒,撞击而破碎形成乳化状态,所以喝起来非常香滑,阿萨姆浓烈的茶香不会因为加入了炼乳,而被奶香所遮盖!

入口时,浓郁的奶香顺着你的喉咙下顺,咽下后稍微停顿一会,呼出来的气体都是茶叶的清香,同时可以兼顾到奶香与茶香这样完美奶茶也只有融雪可以做到。

如若真的喝不惯奶茶也不用担心,店内也提供多种品类的清茶。而小胖就选择了安徽祁门县出产的祁门红茶。而祁门红茶早在1915年巴拿马博览会上就获得了金奖!

蒸茶器将茶叶用蒸汽的方式打湿,再通过管道回落到下方沸腾的水中,循环往复,茶叶的清香随着蒸汽不断飘散,让人忍不住多吸两口!

倒上一杯红茶,先闻其茶香,待到茶叶温度不再烫口时,一口将其喝下。温热的茶水滑过唇齿,落入胃中,让小胖整个人都变得清爽了许多。

此时若憋住一口气息,待到茶水下咽后再呼出,整个人都充满了茶叶的清香!一抿舌尖,甘甜的味道还留在口中,而全身也像是刚做完按摩一样,舒服极了!

刚刚上茶时要不是小胖拉着,小饭都要钻进人家怀里去了,茶都没放就要拉着小哥哥拍照!而且帅气的小哥哥不光只有一个呦!

人又帅又有制茶的好手艺,单身的小姐姐真的不考虑过来喝一杯温暖人心的奶茶,再撩一下小哥哥嘛嘛?

葉 语

地址:翟营大街与东岗路交叉口春天广场

电话:0311-66502099

营业时间:10:00—23:00