記得第一次遇到它
簡直被燻暈了
只想躲得遠遠的
沒想到吃過一次後
卻深深的愛上了它
1 春季柳州螺絲粉
窄小的店面擋不住高人氣
這家店在竹子林的肉菜市場裡
店雖不大名氣卻不小
在附近搜小吃美食
排在第一名的就是它了
雖然有些人覺得
這裡的螺螄粉還不夠辣
但是又都說最接近柳州當地風味
看著誘人的螺
彷彿已經聞到了香味
一碗螺絲粉是否好吃
精髓在於湯頭
好的湯要加小田螺熬煮2個小時
正宗的螺絲粉還要加鴨掌
大部分的人以為湯裡只有螺螄
其實先炸後煮的鴨掌絕對是湯裡的靈魂食材
鴨掌充分吸收湯的香味
而螺螄粉湯底也融入了鴨掌的味道而更鮮
地 址:竹子林五路北越眾小區3號單身樓底層(四建單身宿舍3棟)A3號(城市客棧旁)
人 均:20元左右
2 螺 味 館
小時候多麼喜歡吃螺啊,就想著長大後開家螺味館天天吃......。-店老闆
愛螺就讓更多的人吃到
向西村裡有一家開了6年的螺味館
口味非常好
很多鄰居搬走以後還會常來吃
除了吃各種螺,螺螄粉也要嘗一嘗
滿滿當當的一碗米粉上添上5種配料
小螺絲、木耳、黃豆、酸筍和生菜
吃起來呲溜呲溜的爽的很
牛腩螺絲粉最受愛吃肉的人歡迎
牛腩肉大塊,但是看得到滷汁已經把肉浸得酥鬆飽滿。
豆腐皮有好幾片,每一片也都吸滿了湯汁。
很多人從龍崗、寶安開車過來吃
老闆很愛熱情,常與客人聊天
店面一共有2層
一道下午來吃的人就非常多
地 址:竹子林五路北越眾小區3號單身樓底層(四建單身宿舍3棟)A3號(城市客棧旁)
人 均:20元左右
3 強記螺絲粉
雖然他家是連鎖店
但是味道很贊,還送外賣哦
送到家裡的也一樣美味
住附近的人說常去他家吃
口味一直沒變
辣度可以調,居然還可以選不辣的
還有單獨賣的酸筍
對酸筍熱愛者來說真是福利
酸酸脆脆的很好吃
有的人卻覺得太辣了
地 址:貝麗南路36-1號
人 均:24元
4 多又多螺螄粉
堂食5分鐘就可以上餐
這家店也開了蠻久的
生意一直不錯,分量很足
性價比也高
店面很小
只有5張桌,夏天店裡會開著空調
老闆是柳州的
店裡味道還是很接近 柳州當地風味
量足價格便宜
配菜挺多,有酸豆角、蘿蔔乾、木耳、
黃花菜等,沒有油炸花生
換成了黃豆
地 址:上梅林梅華路73號(近招商銀行梅林支行上梅林市場)
以前從沒想過有一種食物
會因臭而越發好吃
......
▲下班就吃螺絲粉去!
評論裡說一說
你吃過最臭的食物是什麼吧~
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