主料
・・・・・・・・8寸戚风蛋糕・・・ 1个
奶油・・・・・・・ 300g
黑巧克力・・・・・ 50g
白巧克力・・・・・ 50g
辅料
・・・・・・・・粉色色素・・・・・ 适量
黄色色素・・・・・ 适量
红色色素・・・・・ 适量
1: 戚风蛋糕对半片开，中间抹上奶油，再放上切碎的杂果果冻，上面再铺上一层奶油。
2: 另一半蛋糕铺上，整平。
3: 表面抹上一层奶油，用八齿花嘴分别用调了红色素的奶油和白奶油在整个蛋糕裱满星星花。
4: 用巧克力画上小鸟的嘴巴、眼睛和尾巴，用白巧克力调上黄色色素和粉色色素画上嘴巴和尾巴的颜色，然后将眼睛放上蛋糕上，这样一个可爱的小鸟蛋糕就完成了。
烹饪技巧:
星星花要用心小心的挤，尽量做到手法一致，这样做出来的蛋糕表面才平整漂亮