这样做的“螃蟹”才最好吃,五星级大厨都做不出来的味道,看饿了


这样做的“螃蟹”才最好吃,五星级大厨都做不出来的味道,看饿了! 一说到螃蟹,肯定不少人都会想到小时候在河里捉螃蟹的场景,小时候河里的螃蟹很多,每次去都能满载而归,拿回家放油锅里炸着吃,特过瘾!在国外螃蟹还是很多的,也是一种很畅销的野味


图中这些螃蟹都是国外两兄弟从河里捉来的,清理干净后准备中午好好吃一顿,用树枝把砂锅支起来,放了一些油,烧热后
用盐,小米辣,姜,葱腌制后的螃蟹全部下锅,和匀后盖好盖子,现在开始中火焖,准备做焖锅螃蟹
20分钟左右就已经能够闻到螃蟹浓浓的香味,现在把它们全部倒在荷叶上,可以看到还有一些汤汁流了出来
这就是今天的午餐,这样焖出来的螃蟹不会太油腻,也不像油炸后的螃蟹吃了容易上火,这样做出来也能保证螃蟹的原汁原味,不错的一种烹饪方式
现在开始大口吃起来,小米辣把小哥的嘴都辣得噘了起来,看来他们吃辣椒还是不如我们啊