key words : 灣仔 茶餐廳 牛扒
超過三百款菜品的茶餐廳
天天吃,可以吃一年不重樣
菜品是“生怕你吃不飽”的分量
有早餐、下午茶特惠套餐
成為灣仔海鮮街裡性價比最高餐廳
週二好~我是 皮卡丘同學。剛剛結束小長假,不想去網紅店扎堆,我寧願去一家老式茶餐廳,靜靜享受悠然的時光。
有300+道菜的茶餐廳
因為靠近澳門,灣仔小小一片地方卻共存著十幾家出名的茶餐廳,每家都各有特色。
*菜單反面的菜品更多
茶餐廳的菜品一般只有三四十種,但是尋味茶餐廳的菜品已經超過三百款,就是天天來吃,吃一年都可以不重樣。
“其實我們也考慮過縮減餐單,但是每一樣菜品都是某些老顧客的心頭好,我們把那個菜品刪掉的話,他們下次來就不知道該吃什麼了。”
黑椒牛扒+意粉
生怕客人吃不飽似的,牛扒餐分量很足,意粉裝滿整個碟子,牛扒切得比較薄,但是很大片。
牛扒用的是稍微較多筋的西冷牛扒,煎得比較熟,適合喜歡吃全熟牛扒的人。
雖然牛扒不夠嫩,但是勝在足夠新鮮,沒有太多的調味劑,能吃到牛肉本身的香味。
“來吃茶餐廳的人啊,特別會吃,你用料不新鮮,他以後都不會來幫襯的。”
*現在不用考滿分也可以隨便吃啦~
小時候最開心的就是,考試得滿分,阿媽帶我去茶餐廳,給我點最貴的牛扒餐。
茶餐廳的牛扒雖然比不上高級餐廳的牛扒,卻是我每個學期最大的盼望。
尋味特色燴飯
一直以來,我對標著“XX特色”的菜品都無法抗拒,想看看究竟多有特色。
尋味特色燴飯,就是海鮮燴飯。蟹柳、蝦仁、魷魚須加上豆角粒一起爆炒,然後勾芡起鍋。
燴飯配的是蛋炒飯,一個是鮮滑多醬的雜燴,一個是香口乾身的蛋炒飯,口感一下子就立體起來了。
咖喱鹹豬手焗飯
茶餐廳神奇的地方在於,總能自然地把各國各地的菜式融合在一起。
這道焗飯集合了印度的咖喱、德國的鹹豬手、意大利的焗飯,簡直就像個“小聯合國”。
尋味茶餐廳的“咖喱鹹豬手焗飯”成為了很多人的心頭好。鹹豬手肉質緊實,鹹香不膩,偏印度式的咖喱口味微辣,奶香芝士醬把兩者糅合在一起,成為一盤和諧的焗飯。
20元以內的特惠下午茶
*下午茶時間,有很多剛下課的“學生哥”
早餐或者下午茶時段,尋味都有特惠的套餐提供,一份主食+一杯飲料才十來塊。
凍奶茶+扒芝士火腿治
凍奶茶加一個包或者三文治,是早餐、下午茶的標配。
扒芝士火腿治,在兩片白麵包之間放了芝士片和火腿片,再裹上薄薄的蛋漿,各面煎香。
切開火腿治,融化的芝士緩緩流出來。火腿治偏鹹香,搭配香醇絲滑的奶茶,又鹹又甜,吃完可以舒服一整天。
冰鎮奶茶
除了套餐裡的加冰奶茶,尋味還有一款“冰鎮奶茶”。
奶茶還是原來的澳門紅茶+黑白淡奶,但是冰塊卻放在奶茶外面,融化了也不怕奶茶變味。
這款奶茶只能單點,不能隨套餐贈送。
燒春雞
幾乎每一桌來吃下午茶的顧客都會點燒春雞。皮脆肉滑的燒春雞隻賣20元,性價比這麼高,難怪個個都要吃。
春雞先用醬料醃過,再用微波爐叮到七八成熟,然後再高溫油炸。
這樣做出來的燒春雞,皮很脆,但是能保留更多肉汁,吃起來更嫩滑有味。
灣仔海鮮街的人情味
*吃了十幾年,還是這麼好吃
十幾年來,尋味的大廚一直沒變,所以出品也很穩定,你小時候吃的美味,現在還是那個味道。
*這個阿姨特別能聊天哈哈
茶餐廳裡的服務員阿姨也很實在,會直接和你說,哪些菜是“雷區”,哪些菜比較好吃。
*尋味就在“灣仔海鮮街標誌”的旁邊
尋味茶餐廳位於灣仔海鮮街,也會接海鮮加工的生意,和整街的海鮮餐廳相比,尋味的消費最大眾。
遊客喜歡去幫襯海鮮餐廳,而灣仔當地人和在附近打工的上班族則喜歡過來尋味,吃個簡餐,喝杯奶茶,看看澳門報紙,“嘆翻一陣”。
下午,夕陽透過老舊的百葉窗,灑在藤椅和卡座上。吊扇嘎吱嘎吱地帶來涼風,電視裡播的是輕鬆的港劇。
這種脫離都市的茶餐廳風格,令人感到特別舒適和滿足。
詳細地址:灣仔海鮮街27號(灣仔休閒公園對面)
營業時間:7:30 - 21:00
人均消費:28元