芒果君爷爷:吃蒜薹的季节到了!蒜薹炒肉,你值得拥有


蒜薹季到了!对于蒜薹爱好者而言,蒜薹真是让人口舌生津的蔬菜。芒果君爷爷和芒果君奶奶和大家分享下作蒜薹的心得~

蒜薹的首选,当然是蒜薹炒肉哦~咱们还是先分享下蒜薹炒肉的心得~
蒜薹切段~~
剪几颗辣椒备用
猪肉切丝~生姜切末
肉丝、姜末放入一个碗中,加入生粉、盐
放入生抽
搅拌均匀,备用
起油锅
放入蒜薹
稍微炒一下,加入适量的食盐
翻炒至蒜薹断生
将蒜薹盛起,备用
肉丝划散
炒至断生
将蒜薹加入锅中
合炒
出锅~
上桌~~