歡迎來到聖女廚房。每每想到燒烤都口水直流,在外面吃,價格總是有點小貴,還是自己在家做吧,收集配方,總結經驗,自制燒烤,今天給大家分享燒烤海鮮醬的做法。
辣炒海鮮醬配比:
準備原料:
1.色拉油1000克,小毛蔥500克,剁椒醬350克,蒜500克,一起剁碎備用。
2.海鮮醬一瓶,蒜蓉辣醬一瓶,郫縣豆瓣醬350克,蠔油250克,桂林辣醬一瓶,柱候醬一瓶,水400克,把所有醬料稀釋開。
具體做法:
起鍋燒油,油溫四成熱下小毛蔥,熬出蔥香味,下入剁椒醬,蒜,一起翻炒十分鐘,再下入用水稀釋好的所有醬料,再熬十分鐘,即可出鍋。
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