主料
・・・・・・・・四季豆・・・ 300g
红辣椒・・・ 50g
辅料
・・・・・・・・油・・・・・ 适量
盐・・・・・ 适量
糖・・・・・ 适量
生抽・・・・ 适量
蒜・・・・・ 适量
1: 食材：四季豆洗净去筋并摘成段
2: 食材：红辣椒切粗丝
3: 蒜切末
4: 锅内不要放油，下四季豆用小火煸
5: 待四季豆煸软后盛出
6: 锅内放入少许油加热
7: 下红辣椒和四季豆翻炒，并加少许的盐、糖和生抽调味
8: 起锅前加入蒜末翻炒2分钟
9: 起锅装盘
烹饪技巧:
四季豆一定要做熟了才能吃。