它憑什麼這麼囂張
？
汕頭火鍋界的大俠
今年一週歲啦！
而僅僅兩年間
這位蜀大俠在全國開了300+家火鍋
一下火遍了中國大江南北！
號稱是“來成都必吃的火鍋”
在汕頭開業後每天都是爆爆爆！
排隊排成人形圍牆
這些都是蜀大俠的日常
就連娛樂圈的半壁江山都被Ta征服了
簡直就是活生生的明星收割機！
1
自帶俠義氣息的江湖
一進門就感受到的俠者風範
精緻而古樸的裝潢
彷彿置身於古時客棧中
讓小妹有了仗劍走天涯的錯覺
掛著紅燈籠的小船
停靠在煙霧瀰漫的荷花池
瑩瑩燈火，良辰美景
在一片嘈雜聲中竟生出些許靜謐
轉角踏上二樓
抬眼望去一片燈火通明
熱情洋溢的紅燈籠伴隨周圍的人們
觥籌交錯，歡聲笑語
青磚紅燈籠，條凳木桌竹筷筒
就連牆上的壁畫都是
一招一式的“大俠秘笈”
每一塊細節都透露著古代江湖風
環境巴適安逸di很
但是當BGM響起“變變變”的時候
就是叫你停下憋吃啦！！！
滴~10分鐘小劇場【川劇變臉】已上線
02
標誌性霸氣十足的龍頭鍋，霸氣外漏~
金燦燦的金銅龍頭一出場
所有江湖恩怨都煙消雲散了好嗎！
TA家的紅油鍋超出名
底料和黃油都是下單現炒
行走江湖靠的就是：一次用油，絕不回收
但...對於小妹來說
鴛鴦鍋才是解饞又保命的鍋底，嘻嘻
誒，先別急
吃火鍋還有一個關鍵點
就是調好一份自己口味的專屬蘸醬
千萬不要小看這一小罐香油哦
不僅可以提升口味
更有防上火的功效哦！
好啦！開餐前先抿口八寶茶
清心潤肺，疏通下腸胃
先稍稍回味下嘴裡的餘香
@蜀大俠，可以開涮啦！
03
這些都是大俠的制勝秘笈
神仙肥牛
還未動手就被神仙肥牛驚豔到！
煙霧順著紅白相間的肥牛肉片
如瀑布般淌落
雲煙嫋嫋，恍如仙境
涮熟的牛肉也不會縮水太多
噴香的肉汁在嘴裡翩然起舞
整碗擼起，那叫一個爽快
怕是連神仙姐姐來了也抵擋不住
大刀肝片
嚯嚯哈嘿！
瞧這陣勢，想必即將又是一場“惡戰”
還沒等煙霧消散
小妹一群人便迫不及待搶著下手啦
在油鍋裡翻滾片刻
掛染著幾縷紅油的豬肝超級誘人
鮮！香！爽！辣！
滿嘴的酥脆感讓人停不下來
精品小肥羊
整齊碼放好的小肥羊
簡直能跟火鍋組成一對絕配cp
鮮嫩紅潤，肥瘦均勻
難怪集吃貨迷們的萬千寵愛於一身
吃肥羊是沒辦法矜持的啦！
直接撈起一大片用勺子涮
吸飽了湯汁的羊肉鮮美嫩滑
每一口都是滿滿的幸福！
太極蝦滑
大俠秘笈怎麼能少得了“太極”呢
原味+辣味的太極蝦滑
一看就讓人想跟著擺個pose
用勺子刮成一顆顆小球
咕咚咕咚倒進鍋裡
Q湯爽滑，鮮嫩十足
而且真的能吃到紮實的蝦肉哦
不是滿嘴麵粉的乾澀感
聰明腦花
腦fa這種東西
既然能在四川成為一道小吃
那在火鍋界又怎麼少得了Ta的蹤影呢
一定得下
紅！油！鍋！
盡情在鍋裡“泡”上幾分鐘
出來就是另一番紅彤彤的模樣
口感軟軟糯糯的有點像豆腐
香辣中又多了些奶香
超好吃！
湄公河巴沙魚
巴沙魚絕對是吃魚狂人的最愛
肥美厚實，爽嫩鮮甜
最重要是無！骨！無！刺！
涮火鍋不要太爽了好嗎！
涮熟後的魚肉還有點小燙口
放在油碟裡滾幾圈
不僅去燙降溫
還將魚肉的鮮美提升了一個level
蝦扯蛋
在汕頭的火鍋江湖
如果不點上一份海鮮
又怎麼能對得起這麼香的鍋底？
這道菜巧妙將鮮蝦和鵪鶉蛋結合起來
嘿，你很蝦扯蛋耶！
涮熟後的鮮蝦紅彤彤的
一看就覺得好有食慾
緊實鮮甜
蘸上醬料後簡直想上天了！
太俠豬黃喉
跟小妹一樣喜歡吃黃喉的舉手！
酥脆爽彈的口感
還有一聽就有食慾的“shock shock”聲
還沒吃上就想叫服務員追加一份啦
榴蓮飛餅
一進門就能看到正在甩餅的師傅
一甩一拋一接，一氣呵成
而且裡面加的榴蓮肉真的超超超多
外酥裡嫩，綿密香甜
居然還給小妹吃出了小清新~
番茄沙拉
還有這份藏得很深的沙拉
酥脆的外皮“咔擦”一聲響
番茄的清甜襲來
瞬間沖刷掉火鍋帶來的刺激感
好吃的還有太多
吃都吃不過來了
那還等什麼
“蜀大俠”約啊！