最近,一對夫妻住進ICU,
只因為吃了“秋葵”?
據醫生介紹
兩人被送來時已經產生幻覺,
躁狂不安,意識不清,
胡言亂語等症狀,
“七,八個人才將他們控制住!”
近日,
濟南62歲男子
也因為吃了“秋葵”後中毒
失去了意識
“幸虧搶救的及時,不然你們就採訪不到我了,也想通過你們報紙提醒大夥,一定別和我學習,千萬不要亂吃東西。”8月21日,62歲的劉尊躍躺在山東大學齊魯醫院急診科病房裡,原因是誤食幾片曼陀羅葉子中毒,幸好及時就醫才躲過一劫。
以為是秋葵,沒想到是曼陀羅
62歲的劉尊躍是黑龍江人,3年前來到濟南,在槐蔭區東宇大街附近的一個工地看倉庫。他告訴記者,工地門前有一條小路,路兩側長了十幾株綠植,附近的居民告訴他這種植物叫秋葵,可以吃,涼拌、炒著都行,營養價值還很高,這句話被劉尊躍記在了心裡。
8月20日早晨,雨剛停下,早飯準備煮麵條的劉尊躍,想到了門前的“秋葵”,於是走過去摘了幾片葉子,麵條煮好後,劉尊躍盛了一大碗,剛吃第一口,就覺得太苦,難以下嚥,但想到了苦菜、蒲公英,也苦,但消炎去火對身體好,於是堅持的吃了一口。
劉尊躍誤食的曼陀羅葉子
這碗麵條吃完沒幾分鐘,有個工友來串門,此時的他覺得頭暈腳輕,和喝醉酒似的,和工友沒說幾句話就失去了意識。
此時,劉尊躍的工友趕緊撥打120把他送到就近的解放軍第四五六醫院,該院急診科主任呂東接診後初步判定劉尊躍是曼陀羅中毒所致,隨即安排為其洗胃,又與山東大學齊魯醫院中毒與職業病科主任菅向東聯繫,安排轉院。
“到下午兩點多我才有意識,太可怕了。”劉尊躍說,回想起來真是害怕,一是工友送醫及時,二是吃得少,不然這條命就沒了。
專家:曼陀羅當秋葵已不是第一例
“病人目前來看恢復的挺好,再觀察觀察就可以出院了。”菅向東介紹,病人送來時瞳孔大、心率增快、處於昏迷狀態,經過對其進行藥物治療,很快恢復了意識,目前劉尊躍病情穩定。
“事實上,誤食曼陀羅中毒這樣的事情已經不是第一例了,因為曼陀羅的花莖部分和秋葵長得有點相似,不少市民錯認誤食。”菅向東表示,過量服用可能出現類似阿托品中毒的臨床表現,嚴重者危及生命,並且因其可導致明顯的意識障礙,臨床診斷比較困難。
“千萬別誤食曼陀羅花,一旦食用發生中毒現象,應立即到醫院救治。”菅向東表示。
教你遠離這些毒菜的”坑“!
秋葵vs曼陀羅
秋葵
秋葵,是一種營養價值很高的蔬菜。與秋葵相似的一種植物,曼陀羅則全株有毒。若給毒性排序,則是種子>果實>嫩葉>其它。
曼陀羅
曼陀羅中毒後,輕者主要表現為口、咽喉發乾、吞嚥困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行為異常等,嚴重者可發生昏迷、抽搐,甚至呼吸循環衰竭、死亡。
誤食處理:新斯的明為其拮抗藥物,院外可催吐,立即送醫,綜合治療。
芋頭vs滴水觀音
芋頭
芋頭,與滴水觀音同屬一科,常見蔬菜之一,其表面粘液接觸皮膚可致過敏,芋頭不可生食,烹熟毒性消失。
滴水觀音
滴水觀音,天南星科海芋屬植物,別名:海芋、野芋頭、山芋頭、大根芋、天芋等,因開花似觀音,潮溼環境常沿葉緣滴水而得名,其球莖及葉有藥用價值,多用作觀賞。
滴水觀音全株有毒,根莖毒性大,
誤食處理:無特效解毒劑,院外可使用食醋加生薑水漱口、催吐,並立即送醫。
血皮菜vs假血皮菜
血皮菜
血皮菜,菊科三七草屬多年生草本植物,或稱紫背菜,我國多地有栽種,藥用或食用,川南地區常見菜餚為血皮菜炒豬肝。
假血皮菜
假血皮菜,民間俗稱“化兒菜、見腫消、血當歸”,既往民間做墮胎用,有活血化瘀功效。葉邊緣有卷齒,比血皮菜更修長,會開花,嘴中咀嚼有苦澀味,在瀘州、宜賓等地區有誤食中毒病例,患者出現頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
人參vs商陸
人參
人參,五加科多年生草本植物,有“百草之王”美譽,為 “滋陰補腎,扶正固本”之極品。其成份是人參皂、人參活素、少量揮發油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。
商陸
商陸,商陸科,又名植物商陸和垂序商陸,別名大莧菜、土人參、野蘿蔔、花商陸、胭脂等,白色肥大根入藥,紅根有劇毒,僅作外用。商陸毒性較大,成分主要為系三萜皂苷類化合物,又稱商陸皂苷,可溶解於水。
大量服用可中毒,表現為噁心嘔吐、腹痛腹瀉、心動過速、呼吸急促、言語不清、煩躁不安、幻覺、抽搐、昏迷、血壓下降、瞳孔散大,出現心肌麻痺而死亡。
誤食處理:可予以催吐,後立即送醫。
金銀花vs鉤吻花
金銀花
金銀花,正名忍冬,忍冬科忍冬屬草本植物,因花初開為白色,後轉黃而得名金銀花,為清熱解毒良藥。
鉤吻花
鉤吻,別名胡蔓藤、斷腸草、爛腸草、朝陽草、大茶藥、大茶藤、荷班藥、野葛等,馬錢科、鉤吻屬木質藤本。相傳其為毒死神農之物。其含有多種生物鹼,具有強烈的神經毒性,主要侵犯中樞神經系統和自主神經系統。小劑量可促進動物生長。
中毒者初期出現噁心、嘔吐、腹痛、流涎等消化道症狀,很快出現眩暈、四肢弛緩無力、視力下降、複視、吞嚥困難、昏迷、抽搐等神經肌肉症狀,尚有眼瞼下垂、瞳孔散大等類似阿托品樣表現易誤診,多死於呼吸抑制和多器官功能衰竭。
誤食處理:催吐,迅速送醫,易出現呼吸驟停,禁硫酸鎂導洩。
芹菜vs茴芹
芹菜
芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳,為常見蔬菜之一。
毒芹
茴芹分短果茴芹、落新婦葉茴芹、革葉茴芹,主要分佈在吉林、遼寧、河北、貴州,朝鮮、俄羅斯亦有分佈,全株有毒,以成熟種子毒性最強,主要有毒成分為毒芹鹼、甲基毒芹鹼和毒芹毒。人中毒量為3.0-6.0mg,致死量為120-150mg。
毒芹毒素主要興奮中樞神經系統。誤食後感咽部燒灼感、流涎、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、站立不穩、吞嚥及說話困難、瞳孔散大、呼吸困難等,甚至死亡。
誤食處理:催吐,立即送醫。
此外,我們經常吃的一些蔬菜瓜果也可能暗藏危險,平時應特別注意
黃花菜
黃花菜,又名金針菜、真金花,屬百合目百合科多年生草本,因其味美,含有豐富的維生素、磷、鈣、鐵等物質,成為了家喻戶曉的美味佳品。
幹黃花菜無毒,而鮮黃花菜中秋水仙鹼含量豐富,後者在體內被氧化成毒性更大的二秋水仙鹼,刺激消化系統引起中毒症狀。患者食用鮮黃花菜後數分鐘至10餘小時內出現咽乾、燒心、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,重則血便、血尿、少尿等不適說明中毒啦。
幹黃花菜無毒
吃幹黃花菜,據研究脫水黃花菜在95℃下蒸60s可以達到最好的食用價值及安全性;硬是要吃鮮黃花菜的,一次食用量少於一兩(50g),食用前用清水浸泡2h,將秋水仙鹼儘量溶掉。
誤食處理:立即催吐,然後送醫,處理及時一般預後較好。
魚腥草
魚腥草,別名:折耳根、豬鼻孔、狗點耳等,三白草科草本植物,魚腥草,在中醫藥典中有廣泛記載,具有清熱解毒,利尿消腫,抑菌抗病毒,提升免疫等作用。藥用常見,餐桌之上更為常見。
魚腥草口服偶有口乾、胃灼熱、心悸、手抖,過量服用後出現噁心、嘔吐、頭暈、大汗、呼吸困難、昏迷、休克。魚腥草有低毒,含馬兜鈴內酰胺,長期大量食用會對腎臟造成不可逆損傷和導致上尿路上皮癌。自2006年6月起魚腥草注射液已被叫停。
處理:急性不適主要為過敏,對症支持為主。
使君子
使君子,別名:舀求子、史君子、四君子,使君子科使君子屬攀援狀灌木。產四川、貴州至南嶺以南各處。
種子為中藥中最有效的驅蛔藥之一。就是因為這個功效,我們見到好多吃多了中毒的。
處理:無特殊解毒劑,催吐後送醫。可使用胃復安或山莨菪鹼緩解膈肌痙攣。
白果
白果又名銀杏,亦名鴨脖子、靈眠、佛指甲,為銀杏屬銀杏科落葉喬木銀杏的種子,核內有黃白色肉仁,富有滋養質,味香甜,可以煮食或炒食。
白果毒性以綠色的胚最劇,種仁中含有微量的氰甙,多食後易發生急性中毒。其毒素能溶於水,毒性強烈,遇熱能減少毒性,故生食者中毒症狀更著。
中毒病人主要表現為中樞神經系統及胃腸道症狀,偶有末梢神經功能障礙,出現頭暈、口乾、乏力、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至視物旋轉、恐懼、精神萎靡、驚厥、抽搐等。發病一般在進食後1-12h,長者達16h,年齡越小越易中毒,嬰兒連食10枚可致死,3-7歲小兒30-40枚致死。
關鍵是少少……少量食用!(燉鍋湯放幾顆就夠了,把綠胚剝來甩了嘛,還有莫要給孩子亂吃;對於去吃銀杏葉子的就更莫法理解了,就說一句,也要中毒的!)
處理:催吐,立即送醫。
最後,四川省人民醫院急診ICU的副主任醫師鄧磊提醒大家:野菜絕不能亂吃。採摘和購買野菜的時候必須要謹慎小心,不認識外形、不瞭解來源的野菜都不要吃,以避免誤食有毒植物和受到汙染的野菜從而引發中毒。
另外,食用不明蔬果一旦出現不適症狀,一定要及時就醫,以免延誤病情。
綜合濟南時報 成都商報