水蒸氣可以達到多少度?怎麼實現?

三農美食創作者


水在標準大氣壓下,超過100°C就會汽化成水蒸氣,比如家用水壺冒出的蒸汽。高於100°C後,水蒸氣可以繼續升溫,一般鍋爐裡的水蒸氣溫度高很多,大概都在370°C以上。火力發電廠驅動汽輪機的蒸汽溫度大約在450°C~590°C。

溫度越來越高後,水分子劇烈碰撞下可能會有相互撞壞的可能,就是氫原子脫離開氧原子,這種物質狀態叫等離子體,這時已經不是水蒸氣了。固體、液體、氣體之後,物質的相態就是等離子體。酒精噴燈噴出的高溫氣體就是等離子體,一般熊熊火焰的物質狀態也是等離子體。

這種等離子體的溫度沒多高,大概1300°C以上,那種戰鬥機噴口噴出的是1400°C~1900°C的高溫氣體,所以肯定是等離子體。

生活中還有低溫等離子體,比如,熒光燈管內的氣體,高空的大氣電離層等,根本不燙手,主要是氣壓很低。


海螺008