大漠綠洲83364487
華北適合種植蠶豆，種蠶豆的面積大，在西北，華北，都在種植蠶豆，蠶豆莖稈根部有根瘤菌是種植其它農作物的好茬地，特別是土壤培養和防病蟲害起到作用。
春迎萬物482
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蠶豆屬於喜涼植物，適合在北方夏季較短地區播種，產量還比較高。蠶豆屬於秋糧，所以一般春季播種。俗話說，清明前後，栽瓜點豆，就是告訴你豆類作物的播種季節一定是在春季而非深秋。北方地區能在秋季播種的作物主要是冬小麥、油菜等
豆科是一年生或越年生草本植物。又名胡豆，佛豆、四川豆、日本豆、羅漢豆。蠶豆被稱為“老蠶豆莢”，因此得名。據說當豆莢成熟，春蠶在繭上生長時，它們被稱為蠶豆。穀物、蔬菜、飼料和綠肥作物。
起源與分佈一般認為蠶豆起源於亞洲西南部和非洲北部，栽培歷史悠久。公元前6250年，在死海北部古城吉利科的廢墟上發現了蠶豆的殘餘。西班牙新石器時代和瑞士青銅時代也發現了蠶豆種子。中國蠶豆據說是西漢張騫從西域引進的。種植發生在北緯63度的熱帶地區。種植範圍廣泛，四川省是最大的，其次是雲南， 湖南， 湖北， 江蘇， 浙江， 青海和其他省份。
株高30-180釐米。子葉沒有出土。主根系發達。莖呈四邊形，中空，四角有大的維管束，有利於垂直生長。有效的分枝是從子葉葉腋和基葉腋中提取的，在基葉上只有很少的分枝。羽狀複葉，頂生小葉退化成沒有卷鬚的刺。托葉有帶紫色斑點的蜜腺。
蠶豆是一種長日照作物。有些類型和品種屬於中間型，適應性廣。喜歡溫暖潮溼的氣候和酸鹼度為6.2 ~ 8的粘壤土。幼苗只能耐受-4。各生育期的最適溫度為：發芽期9 ~ 12，營養生長期14 ~ 16，生殖生長期16 ~ 20。過低或過高的溫度都會影響正常的授粉和結莢。需水量很大，種子需要吸收相當於其自身重量100-120%的水分。過多的土壤水分容易導致青枯病和鏽病。開花期間對溫度和水分的敏感性通常是蠶豆產量不穩定的一個重要原因。
蠶豆可以單獨生長，也可以組合生長。在中國，在棉花收穫前，它經常與大麥、小麥或棉花間作。避免連作。按需、演練或廣播。它還經常與大麥和小麥等非豆科作物輪作。在秦嶺和淮河，南部秋季播種，次年4月至5月收穫；春播到北方，收穫從六月到八月。每畝播種量為5-15公斤。主要施用有機肥、磷肥和鉀肥。根瘤菌能與蠶豆共存並固氮。土壤中硼缺乏對硼敏感，不利於根瘤菌生長，影響蠶豆產量。一般情況下，氮肥不適宜用作種肥，但生育期深施氮肥有利於增產。收穫時間因目的而異。對於蔬菜，當種子飽滿時，可以採摘嫩莢。對於幹豆來說，當大部分豆莢殼變黑時，收穫是合適的。主要病害有鏽病、紅斑病和猝倒病。蠶豆是一種主要害蟲。成蟲在幼莢上產卵，幼蟲破壞種子。因此，種子在收穫後必須在陽光下曬乾，並用化學藥品燻蒸。
蠶豆種皮含有濃縮單寧，影響食用和食用價值。一般來說，種皮越黑，單寧含量越多，所以在生產中最好選擇單寧含量低的淺色或白色品種。蠶豆籽粒蛋白質含量一般為25-28%，含有人體必需的8種氨基酸。碳水化合物含量為47-60%。它可以食用，也可以製成醬油、醬油等。蠶豆粉是粉條和粉絲的原料，而綠色和嫩種子用作蔬菜。豆類和豆莖是牲畜的蛋白質飼料。蠶豆可以作為綠肥特別種植，也是很好的蜂蜜植物。花、豆莢和種子殼可以用作藥物。穀物和花粉含有蠶豆毒素(巢蛋白葡萄糖苷)。個體的紅細胞中葡萄糖-6-磷酸脫氫酶先天不足。食用蠶豆或吸入其花粉會對紅細胞造成大量損傷，導致溶血性貧血，即蠶病。
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小霞滿街跑
華北適合種蠶豆嗎？
答案是肯定適合。在我們小時候，家裡有幾畝大田，到過了年以後土層有些開化時，我們就在麥田的溝壟地頭種上蠶豆，待蠶豆開花時就掐頂，使蠶豆果粒飽滿，可賣青豆角，來不及採摘的麥場以前就可收割晾乾，也不影響其它作物生長還增加了一筆收入。
