瀋陽大大小小的烤肉店不計其數,
要說生意最火的,最近在中街火起來的
每天只要是一開門,指定有一群嗷嗷待哺的吃貨直撲進入,
據說,這裡有——
秘製果汁烤肉,
一次性的烤肉篦子,
上等的菊花碳,
從韓國帶來的秘製調料,
......
而且據說,這家的老闆遠赴韓國專研,
又在遼寧開了兩家店來調整,才真正把“秘製”成果帶來瀋陽。
果真,這就是幸福的味道!
特色牛小塊
要說這一盤最適合的人群,那一定是愛吃肥牛的女士~~
絕對會是你烤肉史上吃到最得意的一盤肉~
陳記特牛小塊特選用肩頸部靠後的牛三角肉,
它有著傲人的油脂,肉間偶爾夾雜的油筋更是為它增添了咀嚼的樂趣,
這種肉質每頭牛身上只有7~8斤,有肉中嬌子之稱,
被果汁秘製過,簡直看著都堪稱完美!
輕輕咬上一口,那咀嚼的咬緊,順著牙齦流淌著肉汁,
真的是達到了高潮點,爽哉,妙哉!
大塊肉
大塊肉,厚實整切的一片,
我覺得完全可以叫做韓式牛排嘛!
看著模樣,就知道被稱之為韓式牛排了吧~
又大肉質又好~~這一大塊肉整體都來自於牛上腦肉,
精選上好牛上腦剔筋,切七至八個厚,
用菠蘿和木瓜秘製的果汁醬料,
讓醬料和肉充分的融合,
此部位肉脂,如雪花般均勻分佈~
大塊肉烤制的時候一定得是整塊一起烤制,
只有這樣才能將秘製的醬汁深深的鎖住在肉裡,
等到7分熟的時候再剪開繼續烤制到全熟,
蘸上一口幸福裡獨家秘製的黑胡椒醬汁,
滿嘴都是肉香與果香的混合,
細細品味還一陣有微甜的口感在口中迴盪,
上腦肉軟爛鮮香,肉質鮮嫩,入喉爽口滑順,
濃郁鮮美的氣息在入口的瞬間就溢滿口腔。
幸福裡招牌秘製(鹹口、秘製、辣口)
你吃過招牌秘製的肉,
但是你吃過有三種口感的肉嗎?
精心選擇肥瘦相間的牛肉加入獨門秘製甜口/鹹口醬料,秘製果汁入味,
就是看著都覺得一定會是回味無窮~~~
撩起來一片放在篦子上,看著它不斷的蜷縮在一起,
直接扔到嘴裡,
肉嫩味香爽口,氣味鮮香誘人,
口齒留香,非常能夠引人食慾。
陳記幸福裡,幸福的味道~~
何謂幸福?
大概就是這一頓烤肉有你相伴,
亦或者是陳記牛肉買二送一的活動,
還是他家免費到不行的老雪花?
大概都不對,只是陳記老闆與老闆娘的恩愛,
只是和你吃這頓烤肉的人,恰好是你想要的,
只是,這裡,是幸福的歸宿~
陳記幸福裡烤肉(東中街店)
地址:大東區小什字街41號
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