(一)玉米产业重要消息
1、截至10月10日，阿根廷玉米播种进度为26.9%
布宜诺斯艾利斯10月12日消息：布宜诺斯艾利斯谷物交易所发布的周度报告称，截至10月10日的一周，阿根廷2018/19年度玉米播种进度达到26.9%，比一周前提高7.4%。交易所预计2018/19年度阿根廷玉米播种面积可能达到创纪录的580万公顷，约合1433万英亩，比上年的550万公顷提高30万公顷。
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2、美国农业部出人意料调低美国玉米产量预测值
华盛顿10月12日消息：美国农业部周四发布供需报告，出人意料地调低了美国玉米产量预测值，因为玉米单产低于早先预期。尽管产量调低，美国玉米产量仍将创下历史次高水平。美国农业部报告显示，2018/19年度美国玉米产量预计为147.78亿蒲式耳，单产预计为创纪录的180.7蒲式耳/英亩。
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3、美国农业部作物进展报告：玉米收获完成34%，优良率下滑
华盛顿10月9日消息：美国农业部发布的作物进展周度报告显示，美国玉米收获进度继续高于去年同期，也高于历史同期均值。优良率下滑截止到2018年10月7日，美国18个玉米主产州的玉米进入成熟期的比例为93%，上周86%，去年同期80%，过去五年同期均值为83%。玉米收获进度为34%，上周26%，去年同期21%，五年均值26%。玉米评级优良率为68%，一周前69%，去年同期64%。评级优的比例为21%，良47%，一般20%，差8%，劣4%，上周是22%，良47%，一般19%，差8%，劣4%。
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4、美国2018/19年度玉米期末库存数据将上调
北京德润林2018年10月10日消息：美国伊利诺伊大学香槟分校农经学家托德·哈伯斯撰文称，美国农业部的9月1日玉米库存数据远远超过预期水平，对玉米价格构成下跌压力。虽然玉米期末库存数据上调，但是北美贸易协议谈判取得显著的进展，加上及时收获面临天气问题，提振上周价格反弹。美国农业部将于10月11日发布10月份供需报告，届时未来一年供应增加的因素将成为市场关注的焦点。
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5、10月玉米供需趋于宽松 市场或维持区间震荡运行
近期的华北市场可谓率先开启了玉米下跌的浪潮，玉米价格从月初1940元/吨跌至目前的1840元/吨。9月份华北本地新玉米上市后，用粮企业本地粮到货大增，供应充足导致价格回落。反观东北市场，玉米价格就表现得相对坚挺。由于今年东北新季玉米收割期延后，新粮延迟上市。除国家临储玉米拍卖之外，没有新的有效供应竞争，市场价格仍受陈粮的出库价格主导。综上所述，10月以后，东北各地新粮大量上市，新陈玉米叠加供应市场，前期利多已逐步被消化。而同时，受下方成本支撑及中美贸易政策抑制玉米进口提振国内玉米消费，回落空间有限。预计玉米市场或维持区间震荡运行。
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评论：本周我国临储玉米成交热度回升，东北10余家深加工企业挂牌收购新玉米，局部价格小幅震荡，而华北新玉米挂牌价普遍反弹，最高累计涨幅达100元/吨，山东深加工玉米收购价跌势扩大。此外，国内豆粕现货价格继续攀升，原料成本与替代蛋白产品同时上涨，近期玉米深加工产品报价多数回升，其中玉米副产品涨幅明显。预计后期玉米深加工产品市场波动的利空因素主要有东北新玉米批量上市，大豆豆粕和杂粕进口渠道扩展等。
（二）蛋肉禽产业重要消息
1、农业农村部新闻办公室10月9日发布，湖南省凤凰县发生一起家禽H5N6亚型高致病性禽流感疫情。
2、近期，哈尔滨兽医研究所的动物病毒学家Hualan Chen课题组在未接种疫苗的鸭子体内发现两种H7N9和H7N2病毒亚型的遗传变异版本。
3、据悉，零售商巨头家乐福已经开始采用区块链账本技术去追踪鸡肉、鸡蛋和西红柿从农场送到商店的全过程，从而使检查食物来源所需的时间从几天或几周缩短到了几秒钟。
4、广州日报讯 9月30日，广东省在重症肺炎常规监测中发现1例H5N6病例。患者为22岁男性，现住广州市白云区，目前在医院隔离治疗。
31个省区市鸡蛋价格均涨至4元以上
（三） 生猪一周重要新闻汇总
1.10月7日19时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）检测，辽宁省营口市排查送检样品，检出非洲猪瘟病毒，确诊为生猪非洲猪瘟疫情。涉及大石桥市高坎镇革家村、旗口镇宿东村、王围村、新兴村和老边区路南镇新立村、边城镇北于杨村，养殖户共存栏生猪3358头，发病334头，死亡93头。目前，疫情发生省份为辽宁（3起）、河南（2起）、江苏（2起）、浙江（1起）、安徽（8起）、黑龙江（2起）、内蒙古（4起）、吉林（2起）等8个省份，其中辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港3起已分别解禁。
2.《黑龙江省2018年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》日前印发。根据《方案》，我省将把生猪屠宰质量管理规范作为屠宰企业基础性要求，全面推进屠宰企业规范化、标准化、制度化进程，提升我省屠宰行业发展水平，维护肉品质量安全；建立屠宰企业信用记录制度，并纳入全国信用信息共享平台。加强屠宰企业日常监管，建立健全“双随机”抽查机制，强化小型生猪屠宰场点监管。加大资格清理，对不符合条件的，限期整改，整改仍达不到要求的，坚决予以取缔。强化“代宰”行为管理，有“代宰”业务的屠宰企业，要与待宰者签订委托屠宰协议，严厉打击“只收费、不管理，只宰杀、不检验”等行为。
3.海关总署、农业农村部发布公告，为防止疫情传入，自公告发布之日起启运的来自比利时、日本的猪、野猪及其产品，一律作退回或销毁处理。本公告发布之日前启运的来自比利时、日本的猪、野猪及其产品要加强检疫，经检疫合格后方可放行。禁止直接或间接从日本输入猪、野猪及其产品，停止签发从日本、比利时输入猪、野猪及其产品的《进境动植物检疫许可证》，撤销已经签发的有效期内的《进境动植物检疫许可证》。
4.镇江仍在继续加强非洲猪瘟疫情防控，日均屠宰生猪1500头左右，并制定了猪肉供应应急保障预案。严格执行国家调运监管规定，禁止调入来自疫区生猪及其产品。目前外省生猪一律不得调入我市，生猪产品暂停从安徽省、内蒙古自治区、吉林省和温州、佳木斯、新乡、营口等市调入的调运规定。各地做好泔水禁饲管理。各地农业部门严格落实泔水猪场产地检疫新规定，开展调查摸底，联合执法行动，组织镇、村配合，全市原有泔水猪场599家，目前已停止饲喂，养殖场内已拆除泔水储存等设施。同时加强宣传引导，通过发放明白纸的方式引导餐厨废弃物管制，所有生猪养殖场户签订停止饲喂泔水承诺书。
5.农业农村部10月10日接到浙江省农业厅报告，经评估验收合格，浙江省乐清市非洲猪瘟疫区解除封锁。当地政府于10月10日15时正式对疫区解除封锁。农业农村部要求当地畜牧兽医部门继续加强疫情监测排查，采取积极的防控措施，防止非洲猪瘟疫情再次发生。
山东生猪价格已持续下跌５周
（四）小麦产业重要消息
1、小麦收购正式结束，累计收购5015.2万吨，为近四年新低
国家粮食和物资储备局10月11日公布收购数据，截至9月30日，主产区小麦累计收购5015.2万吨，同比减少2190.7万吨，其中：河北收购469.8万吨，同比减少109.4万吨；江苏收购1020.7万吨，同比减少221.2万吨；安徽收购532.5万吨，同比减少456.6万吨；山东收购927.4万吨，同比减少157.4万吨；河南收购1206.5万吨，同比减少1097万吨；湖北收购160.5万吨，同比减少91.6万吨。
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2、FranceAgriMer上调法国对欧盟以外地区小麦出口预估
法国农业机构FranceAgriMer上调法国对欧盟以外地区软小麦出口量的预估，证实了今年出口反弹的预期。在月度供需数据中，FranceAgriMer预估法国对非欧盟地区的软小麦出口量为875万吨，高于上月预估的850万吨，2017/18年度出口量为810万吨。对欧盟内地区软小麦出口量的预估下调至790万吨，上月预估为810万吨。
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3、俄罗斯小麦出口放慢，推动国际麦价上涨
分析师表示，俄罗斯看起来正在采取措施放慢小麦出口，全球小麦供应日趋紧张。澳大利亚联邦银行表示，俄罗斯政府采取质检措施来限制俄罗斯小麦出口，可能会在一段时间内暂停出口。今年8月份有媒体报道称，黑海地区传闻俄罗斯可能采取措施放慢小麦出口，小麦价格也因此出现上涨，一度超过400美元/吨。
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4、法国农业部下调2018年玉米、甜菜和小麦产量预估
法国农业部周二将2018年玉米产量预估从上月的1240万吨下调至1220万吨。玉米产量较去年下降14.6%，并低于五年均值15.5%。在月度报告中，法国农业部亦将2018年甜菜产量预估从上月的4110万吨下调至4040万吨，并下修单产预估。甜菜产量预估下调后较去年同期低12.7%，但高于五年均值8.8%。软麦产量预估下调至3420万吨，上月预估为3455万吨，较去年同期下降6.5%。农业部小幅上调油菜籽2018年产量预估至4900万吨，上月预估为4800万吨。
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5、欧盟2018/19年度软小麦出口量同比减少32%
欧盟数据显示，2018年7月1日到2018年9月30日期间，2018/19年度欧盟软小麦出口量约为395万吨，比去年同期的约577万吨减少32%。2018/19年度欧盟大麦出口量约为138万吨，比去年同期的150万吨减少8%。迄今2017/18年度欧盟玉米进口量约为386万吨，比去年同期的约359万吨增加8%。
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评论：10月10日，我国最低收购价小麦成交率8.07%，小幅高于上一次成交率6.31%，也是暂停14周托市麦拍卖后的第二周投放。已知下周10月17日最低收购价小麦数量增加20万吨至220万吨，其中新增2017年产小麦，2017年产托市麦拍卖底价2410元/吨。拍卖粮对市场起到补给和平抑价格上涨的作用，但是优质优价走势依然难改，未来等待冬季面粉需求上升和春节前备货需求对市场价格拉动。从政府投放率先回温，到等待市场消费回暖，在当前政策粮量价定位水平影响下，国内小麦市场价格有望平稳运行。
（五）油脂饲料产业重要消息
1、美豆单产上调，产量下调，不及市场预期，报告偏多。USDA 10月供需报告显示，美豆18/19年度种植面积下调8910万英亩（9月为8960，去年为9010）；单产上调53.1蒲式耳（预估53.4，9月52.8，去年49.1）；产量下调至46.9亿蒲式耳（预估47.33，9月46.93，去年43.92)；压榨量上调至20.70亿蒲式耳(9月20.7，去年20.4)；出口上调至20.6亿蒲式耳(9月20.6，去年21.1)；年末库存上调至8.85亿蒲式耳(预估8.6，9月为8.45，去年4.3)。
2、美国农业部周度出口销售报告显示，美国对华大豆出口销售总量同比减少90.8%，上周是同比减少88.1%。截止到2018年10月4日，2018/19年度（始于9月1日）美国对中国（大陆地区）大豆出口装船量为6.7万吨，低于上年同期的328.8万吨。
3、美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润稳定，继续领先于去年同期水平。截至周四（10月11日）的一周，美国大豆压榨利润为每蒲式耳2.82美元，一周前是2.82美元/蒲式耳，去年同期为1.64美元/蒲式耳。
4、美国农业部（USDA）周五公布的大豆出口销售报告显示：截至10月4日当周，美国2018-19年度大豆出口净销售439,700吨，2019-20年度大豆出口净销售4,600吨。当周，美国2018-19年度大豆出口装船884,500吨。
5、 中国海关总署10月12日发布的统计数据显示，2018年9月份中国大豆进口量环比下滑12.5%，略低于去年同期水平。9月份中国大豆进口量为801万吨，低于8月份的915万吨，也低于去年同期的811万吨。
6、据德国汉堡的行业刊物《油世界》称，2018年全球生物柴油产量预计约为3990万吨，比上年提高400万吨，原因在于原材料价格有利。报告称，2018年全球生物柴油产量将比三年前增加约1000万吨，三年前原料价格高企压制生物柴油产量。
（六）食糖产业重要消息
1.巴西中南部糖厂9月下半月产量128.6万吨，低于市场预期
Unica最新数据显示，截至10月1日，巴西中南部18/19榨季累计榨蔗约4.57亿吨，同比减少2.31%，9月下半月巴西中南部甘蔗压榨量2764.3万吨；累计产糖2227.3万吨，同比下降24.08%；平均甘蔗制糖比为36.37%，同比下降，其余甘蔗用于乙醇生产；累计产乙醇逾243.86亿升，同比增长25.05%，其中含水乙醇168.45亿升，无水乙醇75.41亿升。
2.泰国：政府考虑支持措施解决蔗农危机
由于低迷的国际糖价将导致泰国甘蔗价格跌至多年低点，为此，泰国政府正考虑支持措施以解决蔗农危机。支持措施大体有两种形式：一是政府补偿种植者的生产成本与当前糖价之间的差额，但这一举措需得到内阁的批准，也违反了世贸组织的规则。二是支付紧急款项，以支持购买化肥等投入。
3.印度出口窗口打开，已签订15万吨原糖出口合约
随着国际原糖价格上涨，加上卢比汇率跌至创纪录低点，加上政府补贴，使出口变得可行，印度糖厂三年来首次签署了原糖出口协议。交易商表示，糖厂已签订15万吨的原糖出口合约，价格约为280美元/吨（FOB基准），船期为11月至12月。
4.欧盟18/19榨季最新产量预估为1920万吨，同比降9%
欧委会最新公布的秋季农产品预估报告显示，2018/19榨季欧盟甜菜种植面积预计略下降1.7%至172万公顷；甜菜单产预计下降10.2%至73.3吨/公顷；甜菜产量预计为126.2万吨，同比减少11.1%；甜菜糖产量预计为1920万吨，同比下降9%，但仍较5年平均水平提高8%。数据显示，截至9月18日欧盟17/18榨季累计出口食糖322万吨，同比增长约130%。
5.俄罗斯18/19榨季已产糖184万吨，同比降3%
俄罗斯农业市场研究所（IKAR）报道称，该国75家糖厂已全部开始2018/19榨季生产。农业部数据显示，截至10月3日俄罗斯已收割甜菜57万公顷，进度过半；平均单产35.5吨/公顷。截至10月1日，俄罗斯累计入榨甜菜1270万吨并产糖184万吨，同比下降3.2%。IKAR将俄罗斯18/19榨季糖产量预估下调至580-600万吨，同比下降9.6%-12.7%。
6.2017/18年制糖期截至9月底全国累计销售食糖985.88万吨
2017/18年制糖期全国共生产食糖1031.04万吨。截至2018年9月底，本制糖期全国累计销售食糖985.88万吨，累计销糖率95.62%，其中，销售甘蔗糖874.41万吨，销糖率95.45%，销售甜菜糖111.47万吨，销糖率96.96%。
7.9月广西食糖销量68万吨，广东食糖销量为3.54万吨
2017/2018年榨季截止9月30日，广西累计销糖556.4万吨，同比增加74.4万吨；产销率92.34%；其中9月份单月销糖68万吨，同比增加23万吨。广东累计销糖量75.72万吨，产销率 86.90%；其中，9月单月销量3.54万吨，同比基本持平。云南累计销糖180.20万吨，产销率87.11%；9月单月销售食糖19.50万吨，销售酒精7.54万吨。
一碗白糖