《老徐鑒茶》第169期:2018年易武蠻磚古樹秋黃片品鑑報告

今天要給各位推薦的是易武蠻磚的秋黃片,所謂黃片就是普洱茶的老葉子。在過去,這玩意兒很少人要,主要是製作成茶磚,即所謂的邊銷磚用的比較多。近十年來逐漸受到茶友們的喜愛,這是因為春秋兩季的黃片品質還可以,基本無水味,香氣比較好,回甘明顯。再加上商家推得也猛,取了一些比較好聽的名字,比如“黃金葉”,“黃金甲”之類,聽起來很高大上,也能賣出一個好價錢。下面我們就來看看這款易武蠻磚的秋黃片品質如何。

第一泡

湯色呈金黃色,無論是掛杯或是茶湯的香氣都比較濃郁。典型的易武香,香氣雖濃烈,但不發飄。

第二泡

茶味飽滿,沒有任何水味。回甘顯,比較明顯,主要集中在口腔的前大半部。基本無苦味,澀感稍有。

第三泡

茶湯的質感還行,無薄寡質感,比較的潤,水路較細,不掛口。

第四泡

茶氣顯,體感有,肩部有發熱感,但與正茶相比還是弱了一點。回甘更加明顯,向後部擴散,喉部開始有甜的感覺。

第五泡

茶味沒有明顯的下降,茶的香氣衰減也不是很明顯,此茶的耐泡性不錯。舌下生津不錯,澀稍有加重,但化得比較快,沒有叮口的感覺。

觀葉底

此茶葉底的一致性尚可,雜茶很少,葉片的彈性也不錯,淨度較好,茶梗少。

結論

此茶確為易武蠻磚的秋黃片,含有少量的春黃片,是古樹茶的黃片。