醬汁煎鮁魚
醬汁煎鮁魚是一道菜名，是鮁魚的一種做法，魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。
材料：鮁魚1條，香蔥適量，生抽適量，蠔油適量，白糖適量，鹽適量，紅椒適量，生薑適量，料酒適量
1.將小鮁魚除去內臟，處理乾淨後切塊。
2.放少許鹽。
3.再放上料酒醃製2分鐘。
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農家菜：營養豐富，養肝補血，澤膚養髮
農惠豐
醬汁煎鮁魚
醬汁煎鮁魚是一道菜名，是鮁魚的一種做法，魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。
材料：鮁魚1條，香蔥適量，生抽適量，蠔油適量，白糖適量，鹽適量，紅椒適量，生薑適量，料酒適量
1.將小鮁魚除去內臟，處理乾淨後切塊。
2.放少許鹽。
3.再放上料酒醃製2分鐘。
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