真善美 *^_^*🎉
哈嘍!寶媽沐沐來為你解疑答惑咯!
大多數一歲的寶寶已經有了12顆左右的牙齒,在飲食上已經接近大人了,能吃大多數的食物,這時候寶寶的食譜開始由原先的以奶類為主開始轉向食物,但奶依然是寶寶補充營養和鈣質的優質來源,一歲多的寶寶,每天依然要保證250-500毫升的奶量來滿足最基本的營養需求。
一歲寶寶的消化功能和胃容量都比較有限,所以在飲食上應該少吃多餐,家長們可以在兩餐之間給寶寶吃一些點心,比如麵包、蛋糕、餅乾、雞蛋羹、包子、水果什麼的都是不錯的選擇,但要注意量,吃的太多或者太貼近吃飯時間都會影響寶寶主食的攝入。
寶寶的主食可以是麵條、餃子、餛飩、包子、各種粥、湯羹、燜飯、面片,換著花樣給寶寶吃,還可以配合各種蔬菜、肉類、豆製品來給寶寶吃,保證寶寶的營養均衡。蔬菜可以切成條、片或者丁,比大人吃的要稍稍軟爛和清淡一些就可以了。肉類一般不容易消化,家長們可以把它做成肉末、肉粥、丸子、包子餃子餡兒來給寶寶吃,比如肉末豆腐、肉末蒸蛋、肉粥、丸子湯、蒸餃、小餛飩等,都是很受寶寶歡迎的做法。家長們還可以把黃瓜、土豆、南瓜、蘋果之類的食物切成條做成食物給寶寶用手抓著吃,鍛鍊寶寶吃飯的自主性。
五穀雜糧也可以給寶寶做成豆漿或者軟爛的粥給寶寶吃,可以補充寶寶纖維素、維生素和礦物質的不足。
我是沐沐,一名90後寶媽,堅持科學育兒,歡迎姐妹們一起討論育兒和孕產方面的各種問題,感謝您的閱讀和關注!沐依蘿
我是兒科醫生魚小南,很高興能回答你的問題。
1歲多的寶寶,一日三餐基本上吃得跟大人一樣了,無非是油鹽的量要控制一下,儘量做到清淡少油少鹽,其他方面區別不大。
1歲多的寶寶,需要4大類食物:
1、肉類、魚類、禽類、蛋類;
2、奶製品;
3、水果和蔬菜;
4、穀物、土豆、米飯、麵包、麵條。
其中,奶製品不能吃太多,不然寶寶容易缺鐵,也會妨礙其他食物的攝入。不能超過總體食物量的40%,也就是每天不超過800毫升的奶(如果吃了奶酪等,奶量還要適當減少)。
其他幾類可以選派代表,一起出現在寶寶的一日三餐中,而非一窩蜂上(會吃不完且浪費銀子),具體吃哪種可以讓寶寶決定,但最好不要一直吃某一樣食物。
為了寶寶的生長髮育,1歲多還可以適當攝入一些膽固醇和脂肪,但2歲後就要慢慢減少脂肪攝入的比例。
總體原則,想讓寶寶吃得營養全面,最好的辦法就是飲食均衡,不挑食不偏食,同時控制零食的種類以及攝入量。
今日頭條年度優秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者,年度健康頭條號。
兒科醫生魚小南
我家孩子快兩週了,關於孩子的營養問題我一直都很上心。從寶寶六個月加輔食開始就注重各種營養的搭配。下面分享一下我的經驗吧!
1.早餐。早餐宜清淡為主,如果吃的太油了,胃腸消化的慢,而血液一直集中在腸胃,會導致孩子一上午都沒有精神。我家早餐主要是小米粥+1個雞蛋,偶爾吃一小根鱈魚腸,改善下口味。如果不愛喝小米粥,可以喝米粉,但一定要選擇富含鐵的米粉。蛋黃是DHA含量最高的食物,所以要保證每天至少一顆雞蛋。
2.半上午,我家孩子是要加餐的。清湯煮掛麵,育嬰店裡賣的那種就可以,用蔬菜汁做成,五顏六色的,可以補充多種維生素,用筷子蘸上一點鹽,滴一滴香油、米醋調味,色香味營養俱全,寶寶吃的興高采烈。
3中午。1歲多的孩子可以跟著大人吃飯了,中午可以吃麵食。湯麵、撈麵、炒麵、炒餅、燴餅、烙餅……都跟著一起吃。不能做的太鹹,要多放菜。我家孩子最愛吃大米蒸飯了,炒幾個菜,葷素搭配,補充精蛋白和維生素,一週吃一兩次。我們到現在還沒讓孩子吃過海鮮,怕過敏,不敢嘗試。
4.下午睡醒後。這個時候是必須要喝奶粉的。雖然可以跟著大人吃飯了,但畢竟孩子還小,吸收能力沒那麼強,還有好多需要的營養是不能靠吃來得到的,必須由奶粉來補充。
5.晚飯。晚上活動少了,睡覺的時間多,胃腸也需要休息,所以晚飯也比較清淡,小米粥+饅頭+青菜,足以滿足寶寶了。
6.半夜要加奶粉,相信很多寶寶都會加餐。
特別要提醒大家:小孩子的腸胃畢竟還是很脆弱的,媽媽們不要一味追求營養全面而忽略了到底能不能消化吸收的問題,如果吃太多東西,很容易積食,家裡可以備上健胃消食片(兒童裝)或雞內金咀嚼片,可以有效緩解小兒積食,作用迅速且口感好,喂藥方便。
這只是我家餵養的一些實戰經驗,每個孩子體質不同,飲食習慣也不同,僅供參考。
藥事健康
一歲多的孩子,剛開始添加輔食不久。應該儘量選擇和家人一起進食,一日三餐,並且增加三次點心的時間,也就是三餐三點。
此時期如果在條件允許的情況下,儘量還要保證母乳餵養。
作為營養師即使出食譜,也不能永遠地給出適合於所有孩子的食譜。這麼大的孩子,想要營養更全面。
應該保證每天500毫升的奶的攝入量,
保證一個雞蛋,
魚禽肉類保證50到75克。
主食類保證到50到100克。
蔬菜水果可以在200克左右。
比如
早餐~可以選擇一碗粥加一些菜,煮一個雞蛋,做蔬菜蛋粥。
上午間食~可以加一些水果和奶。
午餐~可以做一些軟麵條,菜可以和家人一起,吃成人做的菜,沒加鹽之前或者少加一點點鹽給寶貝盛出來吃。例如做肉末茄子拌麵條。
下午間食,水果,奶,點心。
晚餐也可以選擇一些和家人一樣的食物。米飯,做一個清蒸魚,炒一些青菜。
睡前可以再喝點奶。
給孩子的食物選擇儘量保持原味,不加鹽,糖以及一些刺激性的調味料,保持口味清淡。
這樣不但有利於提高嬰幼兒對天然食物的接受度,而且還減少偏食挑食的風險。同時也降低了兒童時期和成年後的肥胖,糖尿病,高血壓,心血管疾病的風險。千萬不要把成人的口味加給孩子,認為孩子的菜裡不加這些鹽,那醬啊……不好吃。其實並不像我們想象那樣。
作者簡介: 李實 國家二級營養師 王興國特訓班五期學員 糖尿病教育專員 高級育嬰師 護師
實在愛營養
一歲多的寶寶,一日三餐怎麼吃最營養、最全面?
我家二寶剛1歲多,一日三餐提供最營養最全面的飲食也是我關心的問題。
一日三餐怎麼吃最營養、最全面?
一天中至少要吃15種食材,糧食、薯類、蔬菜、水果、蛋類、肉類、魚類、奶類、豆製品等食物要合理搭配。
1、早餐:
早餐是一天當中最重要的一餐,大部分能量都來源於早餐。早餐吃的好,中午和晚上都會相應吃得少一點,更有利於身體健康。
早餐中至少有一樣高蛋白質的食品:如牛奶、豆製品、蛋類、肉類、魚類等。
至少有一樣澱粉類的主食:如大米、小米、紅薯、土豆等。至少有一樣蔬菜:如油菜、菠菜、南瓜、胡蘿蔔、西蘭花等。至少有一樣水果:如蘋果、獼猴桃、橙子、火龍果、藍莓等。早餐舉例:紅薯南瓜大米小米粥、蒸西蘭花、豬肉丸子、蘋果。
超懶人做法:如果想簡單一點,就把紅薯、胡蘿蔔、南瓜、西蘭花、豆腐、豬肉、大米、小米等放一起熬成米飯,加雞蛋一鍋出,簡單實用,營養也全了。
2、午餐
午餐搭配可以簡單一些,花樣多一些是最好的。
午餐舉例:蔬菜肉水餃、海鮮雞蛋疙瘩湯、火龍果。香蕉鬆餅、魚肉蔬菜、柚子。
3、晚餐
晚餐可以更簡單一些,不要讓寶寶吃太多,以免影響休息。
晚餐舉例:蝦肉小餛燉、菠菜湯、橙子。香菇豬肉菜包子、牛肉丸子、香蕉。
4、加餐
每天要保證350-500ml的母乳或者配方奶。如早上、上午、下午、晚上各喝100ml左右的配方奶。
上午和下午各吃一點水果,保證一定量的水分攝入。
其實給寶寶做飯也不要拘泥太多,利用好家裡的食材,按照蛋白質、澱粉、蔬菜、水果等各營養都齊全的原則,合理搭配,一日三餐就是這麼簡單。
凝媽悟語
一歲多的寶寶,一日三餐怎麼吃最營養、最全面?
一歲多的寶寶,一般牙齒長到6~15顆,咀嚼能力加強,而且已經開始爬行,有些走路早的寶寶已經晃晃悠悠開始走路了,此時飲食中要注意以下幾點。
1、如果已經離乳,需要按時添加配方奶,每天保持在500ml左右。(1~2次)我家是早上300ml,晚上300ml。
2、消化能力增強,可以添加多樣化的主食,比如小米粥、紅豆紅棗粥、大米粥、水餃、混沌、米飯等。
3、蔬菜供給,此時可以選擇深綠色蔬菜,比如油菜、菠菜、西藍花、小白菜等,西藍花切小塊方便吞嚥。
4、每天保持1個雞蛋的習慣,每週2~3次瘦肉、動物肝臟、紫菜、海苔碎、深海魚類等富含鐵元素的高密度營養食物,食用量每次50g左右即可。
5、水果補充,可以選擇在餐後或下午加餐,除了芒果、榴蓮、火龍果等易過敏、寒性甜度高的水果都可以吃。
一歲多的寶寶是離乳和半離乳狀態居多,我家大寶是13個月斷奶,此時媽媽們給寶寶添加食物要注意循環漸進,不要一次嘗試過多。
寶寶剛開始學走路,骨骼發育關鍵期,要多曬曬太陽,促進光合作用下vd的形成,有利於身體對鈣的吸收。
一歲多的寶寶有些不好帶,除了飲食家長也要注意寶寶的情緒,此時寶寶寶的各方面能力突飛猛進式發展,寶寶更喜歡獨立玩玩具,家長要多給寶寶自由玩耍的空間,安全前提下儘量少干預。
一歲多的寶寶飲食需求會比較大,家長要注意瞭解寶寶的身高體重等發育需求,適時調整飲食結構。
IF枕邊育兒
這個問題我也想來回答下,因為我的寶寶現在剛好滿1歲半!
他一歲4個月斷的母乳,之前因為戀奶嚴重飯都不好好吃,但是斷奶後神奇地自己就肯進食了!現在我來說下我家寶寶一天三餐的安排
1、早上睡醒後 200ml的奶➕饅頭或者麵包 經過一夜的睡眠早上醒來會餓,所以吃的量還可以
2、上午的時間會吃幾塊小餅乾 或者其他寶寶零食,渴了自己會喝溫水
3、因為活動量大,三個小時左右他就要進食,我一般給他吃軟飯(量大概是大人碗的半碗左右,有時候吃完有時候剩幾口,吃的差不多他自己會從餐椅裡站起來,這時候我不勉強他再吃,抱出來自己玩一會兒)搭配魚類肉類雞蛋蔬菜等,少油少鹽
4、午睡前喝一點溫水,睡醒後給他也200ml的奶 。如果在孃家,我媽就給他煮點綠豆湯或者粥類,這樣吃的話奶就不喝了
5、晚飯的搭配跟中午的差不多,也是飯➕菜,依舊遵循少油少鹽新鮮製作!
6、睡前喝200的奶玩一會兒上床睡覺,夜裡就不喝奶了
我家寶寶活動量大,水分消耗的也快,除了一天2-3頓的奶,他自己也會要求喝水,一天的飲水量基本達標,把水放到他能拿到的地方渴了自己會主動喝水。零食的話我還蠻嚴格的,家裡大人的零食也不買,就準備了一點米餅,寶寶餅乾這些...水果的話他看心情,有時候吃一點有時候不吃!
好啦,以上是我寶寶一天的飲食,歡迎一起交流!
用戶60601931
推薦你一個一歲寶寶一天的飲食方案和注意事項,也可以根據自己的情況做適當調整。
一、主食:穀類(軟飯、粥類等)、麵食(麵條、面片、麵包、包子、饅頭、餃子、餛飩等);
輔食:母乳/配方奶、白開水、水果汁、菜汁、菜湯、菜泥、碎菜末、肉湯、肉末(松)、肝泥、動物血、豆製品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小點心(自制蛋糕等);
二、飲食安排:
6:00:母乳/牛奶或配方奶200ml,菜泥30g;
8:00:磨牙食品/小點心若干,菜湯/肉湯100-120ml,水果1-3片;
10:00:粥一小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等),雞蛋半個,餅乾2塊/饅頭一小塊;
12:00:碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30-60克,溫開水/水果汁/菜汁/100-120毫升。
14:00:軟飯一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30-60克,雞蛋半個;
16:00:磨牙食品/小點心若干,水果1-3片,溫開水/水果汁/菜汁100-200毫升;
18:00:麵條/面片一小碗/小餃子3-5個/小餛飩5-7個,豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30-50克,肉湯50-100毫升。
20:00:饅頭/蛋糕/麵包一小塊,磨牙食品若干,溫開水/水果汁/菜汁100-120毫升;
22:00:母乳/牛奶或配方奶200毫升。
三、特別提醒:
給寶寶添加輔食,應該慢慢來,不可一次性添加過多,必須在第一種輔食適應後,再添加第二種,不用擔心寶寶愛吃或不愛吃,最好不要從小給寶寶養成挑食的習慣。
四、這些東西不能吃
含汞較高的魚類:有些魚類尤其是海魚,含汞量較多,並且以甲基汞的形式積聚於魚體內,甲基汞會影響嬰幼兒的神經系統,選擇魚肉作為輔食時,應避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類,如劍魚、羅非魚、鯰魚、吞拿魚。
堅果:堅果一直被認為是容易引起過敏的食物之一,除了過敏,還容易在進食過程中造成窒息。據權威專家介紹,兒童的氣管寬度很窄,而支氣管的寬度就更窄了,因此,兒童如果嗆入堅果是很容易被卡到的,無論形態大小甚至咀嚼程度的差異都會導致不同程度的兒童氣管異物。一歲的孩子,可以將堅果磨碎拌到輔食裡。
蜂蜜:蜂蜜確實是一種營養豐富的滋補品,但是,一歲以下的嬰兒,是不能吃蜂蜜的。蜂蜜中可能含有微量的肉毒桿菌。嬰兒食入肉毒桿菌後會在腸道內繁殖產生毒素,由於嬰兒的肝臟解毒功能又差,容易引起肉毒桿菌性食物中毒。嚴重的會危及生命。
巧克力:不止1歲,8歲以下的兒童,都不建議吃巧克力!目前市面上的很多巧克力為“代可可脂”,含有反式脂肪酸,長期攝入不利於兒童健康,會引起肥胖症。
果凍:果凍的主要成分是水和卡拉膠,軟滑有彈性,稍不注意就有可能使小孩窒息而死,因此不建議嬰幼兒吃果凍。
五、怎樣的輔食更適合寶寶?
細糧不宜作為寶寶輔食,維生素遭到破壞,特別是減少了B 族維生素的攝入,會影響寶寶神經系統的發育。還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,易導致近視。
輔食應逐漸多樣化,促進寶寶營養均衡。 不易消化和含有大量草酸的蔬菜不宜作為寶寶輔食。竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜宜避免,此外,纖維素太多的菜梗也不要給寶寶吃;菠菜、韭菜、莧菜等不適合的原因:含有大量草酸,不易吸收,且會影響鈣的吸收,會導致兒童骨骼、牙齒髮育不良。
六、好的輔食需要媽媽細心調配:
①易吃易消化。寶寶咀嚼和消化吸收能力還不強,所以食物除了本身要夠營養以外,也要容易吃。比如:南瓜、紅薯之類的
②營養密度高的食物。寶寶的胃容量很有限,他需要很多能量和營養素用於生長髮育。好的輔食能提供高的能量、優質的蛋白質和豐富的微量元素,尤其是鐵。如:稠粥、菜泥、果泥等。
③口感天然,口味清淡。寶寶的味覺很靈敏,食物應該以天然的口感為主,沒必要添加任何調味料。
④不含小顆粒、堅硬物。寶寶太小不適合太硬太小的顆粒物,很容易嗆到或卡在喉嚨裡,所以吃魚的話可以選擇三文魚、鱈魚等。
心裡樂吧
一歲多的寶寶,正常來說已經出牙8~10顆,為了鍛鍊寶寶的咀嚼能力,這時候寶寶的食物要從奶水逐漸向成年人飲食過渡。但是每天仍然需要保證寶寶喝到400~600ml的奶量,主要目的是幫助寶寶補鈣。
1歲多寶寶對營養的攝入要求:
🌻鈣:1~3歲寶寶每天對鈣的需求是600毫克。而寶寶補鈣主要通過喝奶,牛奶和母乳都可以,每天至少保持500ml。
🌻維生素D:每天400iu,維生素D在食物當中是沒有的,需要額外補充,預防兒童佝僂症。
🌻鐵元素:每天9~10毫克,主要是預防寶寶出現缺鐵性貧血,每週大約40克的豬肝。
🌻維生素A:每天2000iu,促進寶寶視網膜感光細胞和大腦神經系統發育和成熟。主要包括動物的肝臟以及黃色蔬菜和水果,比如胡蘿蔔黃椒,紅心紅薯,南瓜等等。
🌻DHA:1~3歲的寶寶每天要100毫克,每天一個雞蛋,每週吃2~3次脂肪較多的魚類。
當然1歲多的寶寶,對其他營養素的需要還有很多,比如說維生素C每天要保持40mg,這裡篇幅有限,就不一一列舉了哈!
1~2歲寶寶一日三餐如何吃呢?
有很多媽媽一看我上面列了那麼多的營養素就有點犯迷糊,這麼多好東西,寶寶該怎麼具體吃呢?
🌴食物類型:1歲多的寶寶要鍛鍊咀嚼肌,所以像軟米飯、爛麵條、小饅頭、餃子、餛飩、魚蝦肉,碎瘦肉,動物的血類和肝臟類,新鮮蔬菜,豆製品,蒸全雞蛋等等都可以。食物的烹飪方法,主要是保證碎、爛、好吸收,好消化為主。
🌴正餐次數:每天3次,喝奶每天2~3次。
🌴食物的營養搭配:
🍅穀物類食物:每天總量100~150克;
🍅蔬菜:每天150~200克。
🍅水果:每天150~200克。
🍅動物瘦肉類:每天30~40克。
🍅魚蝦類:每天40~50克。
🍅動物的肝臟和血類:每週40~50克。
一日三餐營養方案:
🍅早上7點:母乳或者配方奶粉,也可以嘗試家庭早餐比如說稀飯、碎爛肉小餛飩或粥類。
🍅上午10點:母乳或者配方奶粉,加水果泥或者小饅頭和餅乾之類的小點心。
🍅中午12點:給寶寶添加第2次輔食,包括主食軟米飯,碎菜麵條,動物血或肝泥,肉泥,魚肉泥,也可以給寶寶包成小餛飩或者是餃子。
🍅下午3點:母乳或者配方奶粉,加水果泥或者小饅頭餅乾之類的小點心。
🍅下午6點:給寶寶添加第3次輔食,比如說爛麵條,碎爛肉小餛飩,小餃子,菜粥。注意:儘量不要與中午12點的輔食重複,比如說上午寶寶吃肉了,那麼下午寶寶就主要吃蔬菜類。否則寶寶一天攝入肉類太多,就容易消化不良。
🍅晚上9點:母乳或者配方奶粉。
然後,關於1歲多寶寶的食譜,如果要說也實在說不完。下次我會抽空專門製作1份寶寶食譜提供給大家,這是後話就不說了。總之,如有疑問,請在下方評論區留言。
爸爸不講理
我女兒三歲,兩歲之前的輔食都是分開單獨來做的。為了讓她吃好,當媽的我也是費盡心思,專門買了本寶寶輔食書來研究,結果發現太麻煩,每次要準備的材料太多了,索性放棄,自己開始來研究。
一歲的寶寶怎樣吃一日三餐才有營養呢?首先我們要知道一歲的孩子一日三餐的時間要儘量向大人的三餐來靠近,因為一歲到一歲半的時間是孩子把飯從輔食過渡到正餐的時間。一歲寶寶的應該是一天保證600毫升的奶,然後三頓正餐,可以根據孩子需要來增加點心。
具體怎樣來吃呢?一天三頓奶,早晚各一頓,中午睡醒了再吃一頓。三餐時間和大人一致,因為喝奶和吃飯的時間間隔會比較接近,所以要做到少食多餐。
我女兒一歲的飲食安排是這樣的:
早上起來一頓奶,八點鐘一個蒸雞蛋,各種蒸蛋,南瓜蒸蛋,橙子蒸蛋,蝦泥蒸蛋,或者蒸蛋上撒上肉鬆。總之換著口味,要不然孩子會吃膩。
十點半可以吃上一點水果,蘋果、橙子、香蕉只要孩子吃過的都可以。
十二點半,午餐。午餐要增加上蛋白質,各種肉沫煮麵條,紅肉白肉換著吃,不然老是一種肉類,和大人中午一樣,麵條、軟飯為主。
午睡後,起來喝頓奶。很多媽媽擔心孩子中午吃完沒怎麼活動就睡了,起來又要喝奶,怕寶寶積食。所以說媽媽們一定要觀察孩子,胃口好的孩子中午可以稍微多吃點,胃口差點的,適量少吃。但最好三餐的時間固定,給孩子養成良好的進餐時間。
晚餐六點半,喝蔬菜粥,或爛麵條,有時候配點水果。我女兒一歲時候也會吃點饅頭或者小餛飩。
晚上睡覺前半小時到一小時,喝睡前奶。
一歲寶寶的飲食原則應該是:每日飲食要營養均衡。蔬菜、水果、蛋奶、肉儘量都吃點。粗糧細糧搭配著吃,這裡的粗糧可以是土豆、紅薯、小米等,有些粗糧孩子不太好消化,比如糙米,紅米,還有一些豆類,可以先不吃。有人說含有草酸的綠葉菜不要給孩子吃,影響鈣的吸收。沒關係,可以先在水裡焯了在吃。這樣會去除草酸。
此外,一歲的寶寶可以家一點點鹽來進行調味,油脂也是一點點就可以,蔬菜可以根據自家孩子的咀嚼能力來剁成適合的大小。一歲的孩子是不能吃堅果的,但是堅果營養豐富,媽媽可以把堅果研磨成粉,拌在飯裡給孩子吃。