赊店这座小山下,暗藏一座大酒窖,洞内酒香扑鼻


前几天天气不错,和朋友一起来到了社旗。先去看了有名的山陕会馆,在亲戚推荐下我们来到了社旗赵河西岸这座小山下。阳光正好,人们在小山前的广场上徜徉。亲戚说这是一座人工堆砌起来的假山,平时有瀑布飞泄而下,不知怎么的,今天只有两股小小的水流懂石头上淌下来。


亲戚说别小看这座假山,下面藏着一个巨大的酒窖。我和朋友都没发现酒窖在哪,亲戚带领我们来到了一个隐蔽的石洞口。原来洞口边种的有树木,把洞口掩盖了一部分而不容易发现。刚好今天是免费开放日,我们一行人决定进去看一看。感觉里面光线不是太亮,远远看去里面挺神秘的。
走近了才看到,这里还有两扇红漆大门,铜门钉。铜兽首门环装饰,好像宫殿的大门。一看就是花了不少心思。走到门口,感觉里面的温度比室外是稍微有点低的。大门后面的山洞的墙面,也装饰了石头。给人古朴结实的感觉。既然进来了,我们就跟着前面的行人往里面走去。

进了这个山洞,一眼看不到头,山洞分两部分,右边是供行人走的小道,四壁是用石头装饰。山洞顶部是圆弧形。山洞的左边,是较矮一点的山洞,没有右边的高。里面一字排开,放着巨大的酒缸,酒缸上面的口用红布包扎着。第一次看到这样大的酒窖,还真是震撼到我们了。山洞里的灯光不是太亮,更增加了这里的神秘感。
有一些地方,还专门用仿古的木窗格把酒缸隔离开来。人们只能隔着木窗往里面观看。进到这个山洞里之后,几乎每个人都不约而同地说了声:好香的酒味。是的,我们也闻到了,整个山洞里弥漫着酒的香气,沁人心脾。赊店,不愧是远近闻名的古老酒乡。
亲戚也介绍说,这里的整个山洞,一方面是为了窖藏一些珍贵的酒,另一方面也是向游人展示酒乡文化。边走边看,我们感觉走了很久,终于看到另一个大门。哦,我们才明白,我们从山洞的另一端走出来了。出了山洞,我们也才发现,原来我们是在这个巨大的假山里面穿行了一番,领略了赊店酒文化的魅力。

在假山一旁的这个广场上,有一尊白色的古代人物雕像。右手拿一支酒杯,身边放着一个酒坛,左右竖着大拇指。走进了看,四个金色大字:酒祖仪狄。仪狄是夏禹时代的造酒官,相传是我国最早的酿酒人。史籍中有多处提到“仪狄作酒而美”、“始作酒醪”的记载。
游览了一番酒窖,我们一行人兴致勃勃爬山了假山,上面是一长溜的廊房,从东到西。青石台阶铺道,红柱彩绘,古色古香。站在山顶,远远看到酒厂美景的。还能看到赵河的水清岸绿。亲戚说,自从这座假山建好,这里也成了社旗人休闲游玩的好去处。我想,酒香不怕巷子深的观念人们逐渐的在改变,人们更愿意把酒乡深厚的文化展现出来,这也是建造这座假山的精神所在吧。