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建議去專業的培訓機構,知名滷肉店可能會怕競爭,因此學員很難觸碰到滷菜製作的核心技術,就算對方願意教你也會給你技術限制。成都有幾家比較好培訓滷菜的機構,而且願意教配方的我給您說幾家,你去看看。
1、成都廚仁財廚師培訓中心
2、成都大師傅廚師培訓中心
3、成都廚香園廚師培訓中心
4、成都正川廚藝廚師培訓中心
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